«Dragen løfter hodet på den andre dagen i den andre månemåneden» Fra et gammelt kinesisk astronomisk perspektiv ble de tjueåtte månemansionene brukt til å kartlegge posisjonene til himmellegemene på himmelen og bestemme årstidene. «Dragen» refererer til de syv stjernene i den azurblå dragen i den østlige konstellasjonen. Hvert år, i begynnelsen av den andre månemåneden (når Karlsvogna peker rett mot øst), stiger Dragens Hornstjerne over den østlige horisonten, derav navnet «Dragen løfter hodet».
Skikker knyttet til dragen som løfter hodet
Spise mat med dragetema
På den andre dagen i den andre månemåneden er det tradisjon å spise mat som symboliserer dragen. Dumplings representerer dragens ører, nudler representerer dens hår, og vårpannekaker representerer dens skjell. Alle disse rettene har symbolsk betydning knyttet til dragen, og legemliggjør folks inderlige ønsker om dragens velsignelser.
Barbering av dragens hode
På den andre dagen i den andre månemåneden, kjent som dagen da dragen løfter hodet, er det skikk å klippe håret. Det er en utbredt tro at en hårklipp på denne dagen bringer lykke og velsignelser, og derfor har frisørsalongene mer travle dager enn vanlig.
Tilbedelse av drageguden
På den andre dagen i den andre månemåneden, når dragen løfter hodet, bærer landsbyboerne lanterner for å hente vann fra brønnene om morgenen. Når de kommer hjem, tenner de lamper, brenner røkelse og bringer offergaver. Dette ritualet, kjent som «å invitere feltdraken», har til formål å sikre en rik høst.
Hvorfor spiser man svinehode på Dragehevingens dag?
1. Griser slaktes i løpet av nyttårsperioden, og når Dragehevingens dag i den andre månemåneden kommer, er det meste av svinekjøttet spist, og bare hodet er igjen. Derfor blir svinehode den tradisjonelle retten for denne anledningen.
2. På Dragen løfter hodet-dagen søker folk etter dragelignende trekk hos dyr, og erstatter derfor grisens hode med et dragehode. Bøndene ofrer sine fineste offergaver til Dragekongen og bruker grisens hode som offergave for å ære forfedrene og søke lykkebringende tegn.