"Il drago alza la testa il secondo giorno del secondo mese lunare" Dal punto di vista dell'antica astronomia cinese, le ventotto dimore lunari erano utilizzate per mappare le posizioni dei corpi celesti nel cielo e determinare le stagioni. Il "drago" si riferisce alle sette stelle del Drago Azzurro nella costellazione orientale. Ogni anno, all'inizio del secondo mese lunare (quando il Grande Carro punta verso est), la Stella del Corno del Drago sorge sopra l'orizzonte orientale, da cui il nome "Il drago alza la testa".
Usanze del Drago che alza la testa
Consumare cibi a tema drago
Il secondo giorno del secondo mese lunare, è tradizione mangiare cibi che simboleggiano il drago. Gli gnocchi rappresentano le orecchie del drago, i noodles i baffi e le frittelle di primavera le squame. Tutti questi piatti hanno un significato simbolico associato al drago e incarnano i fervidi desideri della gente di ricevere le benedizioni del drago.
Rasare la testa del drago
Il secondo giorno del secondo mese lunare, noto come il giorno in cui il drago alza la testa, è consuetudine tagliarsi i capelli. Secondo la credenza popolare, tagliarsi i capelli in questo giorno porta fortuna e benedizioni, quindi i barbieri registrano un aumento del lavoro rispetto al solito.
Adorare la divinità del drago
Il secondo giorno del secondo mese lunare, gli abitanti dei villaggi portano lanterne per attingere acqua dai pozzi all'alba. Al ritorno a casa, accendono lampade, bruciano incenso e offrono sacrifici. Questo rituale, noto come "Invitare il drago dei campi", ha lo scopo di garantire raccolti abbondanti.
Perché si mangia la testa di maiale nel giorno del Drago che alza la testa
1. I maiali vengono macellati durante il periodo del Capodanno e, quando arriva il giorno del Drago che alza la testa nel secondo mese lunare, la maggior parte della carne di maiale è stata consumata, lasciando solo la testa. Pertanto, la testa di maiale diventa il piatto tradizionale per questa occasione.
2. Nel giorno del Drago che alza la testa, le persone cercano tratti simili a quelli del drago negli animali, sostituendo quindi la testa di maiale con quella di drago. Gli agricoltori offrono i loro sacrifici migliori al Re Drago e usano la testa di maiale come offerta per onorare gli antenati, cercando presagi di buon auspicio.