Portulak er utbredt over hele landet, og trives som et ugress langs veikanter uten store krav til miljøet og med bemerkelsesverdig motstandskraft. Den brukes både som en vanlig grønnsak og som et folkemedisin på middagsbordet.Tradisjonell kinesisk medisin klassifiserer den som kald i naturen og sur i smaken, giftfri, med funksjoner som å rense varme, avgifte, kjøle blodet og stoppe diaré. Den er spesielt effektiv mot bakteriell dysenteri, selv om denne tilstanden er mindre vanlig i dag. Likevel er purslanes moderne anvendelser fortsatt betydelige. Tvert imot er den en verdifull grønnsaksressurs i moderne kosthold, med store utviklingsmuligheter. Fremtidig potensial ligger i catering, hurtigomsettelige forbruksdrikker og til og med farmasøytisk industri.Neste skal vi gå nærmere inn på purslanes virkning og anvendelser, særlig dens evne til å behandle diaré.
Farmakologiske studier indikerer at purslane har antibakterielle og antivirale egenskaper, i tillegg til stadig mer anerkjente fordeler som antitumorvirkning, blodsukker- og lipidsenkende virkning og anti-aldringsegenskaper.Fersk purslane kan brukes direkte i matlaging, stekes eller kokes i congee, og kombineres etter personlig preferanse. Personer med milt-mage-svakhet-kulde bør konsumere sparsomt, mens gravide bør være forsiktige med denne sterkt avkjølende urten. 1. Næringsverdien av purslane: Innholdet av omega-3-fettsyrer overgår det som finnes i mennesker og andre planter. Omega-3-fettsyrer hemmer kolesterolsyntese og -absorpsjon hos mennesker, og reduserer dermed kolesterolnivået i blodet.De forbedrer elastisiteten i karveggene, noe som er svært gunstig for forebygging og behandling av hjerte- og karsykdommer. 2. Purslane mot diaré: Ved hyppig diaré (mer enn ti episoder daglig) med vond lukt, blodig dysenteri eller en følelse av tyngde i magen, er purslane svært effektivt for å stoppe diaré. Hvis avføringen imidlertid ikke har lukt og er forbundet med miltdefekt, er kinesisk yam et mer passende kostholdsmiddel. 3. Purslane mot byller: Knus purslane og påfør som en kompress på de berørte områdene.
Fordeler og funksjoner av purslane: Purslane mot diaré
3. Purslane mot byller: Å knuse purslane og påføre det på byller gir også gode resultater.
4. Purslane mot overdreven svetting i hender og føtter: Unge personer med kraftig svetting kan koke 50 g tørket purslane i vann. Når det er avkjølt, kan man dyppe hender og føtter i det i 5–10 minutter. Ved fortsatt bruk i to til tre dager oppnås merkbare resultater.
5. Purslane fjerner varme, drenerer fuktighet og tørker fuktighet, noe som gir indirekte fordeler for hudens fuktighet og forbedrer hudfargen.
6. Styrker milten og stopper diaré: En kombinasjon av kinesisk brønnkarse og poria cocos (Poria) fjerner varme, drenerer fuktighet, styrker milten og lindrer diaré.
Dette avslutter vår oversikt over kinesisk brønnkarses virkning og bruksområder, inkludert behandling av diaré. Vi håper denne informasjonen er nyttig. Vi ønsker deg god helse og en behagelig vinter.