Pokud jde o léčebné použití betelového ořechu, jeho nejčastěji uváděnou účinností jsou nepochybně jeho antihelmintické vlastnosti, které se osvědčují jako nejúčinnější proti tasemnicím a jaterním motolicím.Kombinace betelového ořechu s dýňovými semínky přináší optimální výsledky při vylučování parazitů. Betelový ořech totiž silně paralyzuje hlavu a přední části tasemnic, zatímco dýňová semínka účinně paralyzují střední a zadní části.Kombinace těchto dvou léků doplňuje jejich příslušné silné stránky a zcela paralyzuje tasemnice, takže jsou vypuzeny střevní peristaltikou. Obyvatelé jižních provincií mají tradici konzumace betelových ořechů, které zpočátku chutnají hořce, ale při žvýkání se stávají sladkými a stále voňavějšími a získávají jemnou chuť. Su Dongpo to chválil jako „chuť s vynikajícím šarmem a krásou“ a udělil jí vysoké ocenění.
Původ názvu „betelový ořech“ souvisí s pojmy „host“ a „mladík“. Oba výrazy byly v dávných dobách používány pro čestné návštěvníky a odpovídají moderním výrazům jako „čestný host“, „významný host“ nebo „vážený host“.
Proč mají lidé takovou slabost pro betelové ořechy? Kromě jejich jedlosti hrají významnou roli také jejich léčivé vlastnosti. Luo Dajing ve svém díle Crane Forest Jade Dew zdůraznil čtyři charakteristické vlastnosti betelových ořechů: „Mohou opít střízlivé, střízlivit opilé, nasytit hladové a vyhladovět syté.“ I když to může znít mysticky, při bližším zkoumání se ukazuje určitá logika.Po žvýkání betelových ořechů se tvář brzy zbarví do ruda, což připomíná účinky vína, a proto se tvrdí, že mohou střízlivé opít. Verš Su Dongpa „Červené ruměnec stoupá na tváře, opilý betelovými ořechy“ zachycuje právě tuto myšlenku. Naopak, pokud se konzumují po pití, schopnost betelových ořechů uvolnit hrudník a vykašlat hlen může rychle rozptýlit opilost, a tak „opité střízlivit“.Při konzumaci na lačný žaludek vyvolává pocit sytosti podobný po jídle. Naopak, když se konzumuje po jídle, usnadňuje rychlé trávení. Tím se harmonizují protiklady mezi střízlivostí a opojením, hladem a sytostí. V důsledku toho byla betelová ořech kdysi starověkými lékaři zařazena mezi čtyři nejvýznamnější jižní léčivé byliny, spolu s amomem, eurycomou a skořicí.
Rozsáhlé odkazy se objevují v klasických čínských lékařských textech. Kompendium receptů slavných lékařů uvádí: „Pomáhá trávení, vylučuje vodu, rozptyluje otupělost, zabíjí tři druhy červů a odstraňuje latentní toxiny.“ Betelový ořech skutečně obsahuje řada antihelmintických přípravků a pediatrických formulací pro podvýživu, jako jsou Ganji Powder, Fei'er Pills, Huachong Pills, Quhui Pills a Xiaoxiang Pills.Xiao'er Kang, obsahují betelový ořech. V knize „Yao Long Xiao Pin“ autor Peng Jingshan popisuje svou zkušenost z mládí, kdy léčil parazitární infekci své ženy „pěti qian práškového Lei Wan a Shi Jun Rou a čtyřmi liang betelového ořechu vařeného ve vodě“. Po užití léku „byl druhý den vyloučen tasemnice dlouhá přes šest stop“ a nemoc „byla poté zcela vyléčena“.Existuje tedy mnoho důkazů, že betelové ořechy mají skutečně vermifugální účinky.
Mezi lidmi Dai v Yunnanu se traduje lidová legenda o krásné a ctnostné dívce jménem Lanxiang. Byla nadaná pro zpěv a tanec, pilná a laskavá, a všichni mladí muži ve vesnici ji milovali. Její srdce však patřilo Yanfengovi, nejlepšímu tanečníkovi na buben ve tvaru sloní nohy.Ti dva byli nerozluční, jako motýli přitahovaní květy.
Avšak uprostřed tohoto štěstí došlo k tragédii: Lanxiangino břicho každým dnem rostlo. Brzy se po vesnici rozšířily zvěsti a její milý ji opustil. Její otec, pohltěn žalem a vztekem, ji donutil spolknout řadu betelových ořechů, přejíce si její smrt pro klid.Lanxiang nemohla říct pravdu, a tak betelové ořechy rozemlela na pastu a spolkla je. Zatímco vesničané sledovali, jak čeká na smrt, ona se v agónii chytila za břicho a odplazila se do lesa. Ale za čtvrt hodiny se zázračně objevila s plochým břichem.Ukázalo se, že vyhnala hadovitého červa; nikdy nebyla těhotná. Všichni si uvědomili, že Lanxiang ublížili, a pochopili, že betelový ořech je také účinným prostředkem k vyhnání parazitů.Proč má betelové ořechy vermifugální vlastnosti? Z pohledu tradiční čínské medicíny má betelové ořechy ostrou a hořkou chuť, teplou povahu a vstupuje do meridiánů žaludku a tlustého střeva. Žaludek řídí moře vody a obilí, zatímco tlusté střevo slouží jako průchod pro přenos. Tyto dva meridiány jsou propojeny a jejich společnou funkcí je transformace a transport jemných látek.Pokud by transformace těchto životně důležitých látek v těchto orgánech časem selhala, mohly by se buď zpevnit do hlenových mas, nebo, pokud by přetrvávalo vlhké teplo, vyvolat vznik různých parazitů. Betelový ořech, který vstupuje do těchto dvou meridiánů s váhou podobnou kameni nebo železu, může rychle odstranit nahromaděné odpadní látky ze žaludku a tlustého střeva.Díky takto očištěnému prostředí paraziti ztrácejí své prostředí a nemohou přežít.
Přírodní vermifugální vlastnosti betelového ořechu souvisejí také s obsahem arekolinu. Tento alkaloid paralyzuje hlavu a přední části tasemnic. Jakmile jsou paralyzovány, červi se snaží odolat gravitačnímu sestupu betelového ořechu a jsou vyloučeni stolicí.
Betelový ořech samozřejmě není univerzálním vermifugem; není účinný proti všem druhům parazitů. Používá se především k boji proti tasemnicím a motolicím, s obzvláště ideálními výsledky proti tasemnici vepřové.
Jak tedy betelové ořechy použít k odčervení? Obecně platí, že nejlepší výsledky přináší jejich kombinace s dýňovými semínky. Betelové ořechy totiž mají silný paralyzující účinek na hlavu a přední části tasemnice, zatímco dýňová semínka silně paralyzují střední a zadní části.Kombinace těchto dvou prostředků doplňuje jejich příslušné silné stránky, zcela paralyzuje tasemnice a usnadňuje jejich vypuzení prostřednictvím střevní peristaltiky.
Konkrétní postup je následující: Dospělí by měli na lačný žaludek užít 50–90 gramů prášku z dýňových semínek (nebo 80–125 gramů, pokud používají semínka se slupkami). O dvě hodiny později podávejte odvar z betelových ořechů (sušených, nakrájených,80 g vařených v 500 ml vody, zredukovaných na 150–200 ml filtrátu) a o půl hodiny později 50–60 ml 50% roztoku síranu hořečnatého. Plně aktivní tasemnice je obvykle vyloučena do tří hodin. U dětí a osob s lehčí postavou by mělo být dávkování sníženo.
Kromě svých antihelmintických vlastností má betelová ořech další hlavní účinky, jako je podpora trávení, řešení stagnace potravy a rozptýlení stagnace qi, aby se usnadnil pohyb směrem dolů. Má „povahu sestupnou jako železo a kámen“, takže dokáže vytáhnout stagnující qi z nejvyšších bodů těla a odvést ji do nejnižších oblastí. Proto se ukazuje jako mimořádně účinný při doplňkové léčbě různých chronických gastrointestinálních poruch.
Jak lze betelovou ořech použít k léčbě gastrointestinálních onemocnění?Nakrájejte 8 gramů betelových ořechů na tenké plátky a namočte je na přibližně dvě hodiny do 300 mililitrů vody. Plátky a namočenou tekutinu přeneste do hrnce, přiveďte k varu, seberte pěnu a poté 30 minut jemně vařte. Tekutinu přeceďte, přidejte 10 gramů medu a váš betelový ořechový medový nálev je hotový.Pijte ho na lačný žaludek dvakrát denně – ráno a odpoledne – vždy 100 mililitrů. Pokračujte po dobu více než čtyř týdnů, abyste vyléčili chronickou gastritidu a vředy dvanácterníku způsobené bakteriemi Helicobacter pylori.
Podobný recept je odvar z betelových ořechů: vezměte 12 gramů betelových ořechů, 12 gramů ředkvičkových semen, 6 gramů sušené mandarinkové kůry a přiměřené množství bílého cukru.Nejprve nakrájejte nebo rozdrobte arekové ořechy, lehce opražte ředkvičková semena a poté smíchejte všechny ingredience v hliněné nádobě s 700 ml vody. Vařte na mírném ohni po dobu 30 minut, sceďte pevné částice, přidejte špetku cukru a vypijte.
Ačkoli je betelová ořech prospěšná, neměla by se konzumovat v nadměrném množství. Li Shizhen varoval, že konzumace betelové ořechy oslabuje životní energii a není vhodná pro dlouhodobé užívání. Moderní vědecký výzkum potvrzuje, že časté a dlouhodobé žvýkání betelové ořechy způsobuje léze v ústech. Betelová ořechy navíc mohou být návykové, podobně jako kouření, a je proto obtížné s nimi přestat.Ti, kteří betelové ořechy žvýkají pravidelně, musí uplatňovat přísnou sebekontrolu.
Vybrané léčebné receptury s betelovými ořechy
(1) Na tasemnice, měchovce, škrkavky, bičíkovce atd.: 60–100 plátků betelových ořechů a 100 g dýňových semínek, odvařené a užívané perorálně.
(2) Na bolesti srdce a sleziny: Stejné množství galangalu a betelových ořechů, každé smažené a rozemleté na prášek. Užívejte 6–9 gramů s rýžovou kaší.
(3) Na zažívací potíže, bolesti břicha a ztrátu chuti k jídlu: Vezměte 10 g betelového ořechu a restovaných ředkvičkových semen, 1 kus sušené mandarinkové kůry a přiměřené množství bílého cukru. Betelový ořech rozdrobte, všechny ingredience společně uvařte, sceďte zbytky, přidejte bílý cukr a pijte jako náhradu čaje.
(4) Na zácpu a zadržování moči: Vezměte 6–9 g betelového ořechu, uvařte ve vodě a vypijte.