Še vedno uživate betelove oreščke? Strokovnjaki navajajo, da je 60 % primerov raka ustne votline povezanih z uživanjem betelovih oreščkov. Poleg tega je Mednarodna agencija za raziskave raka že leta 2003 betelove oreščke uvrstila v skupino 1 rakotvornih snovi, kjer so tudi tobak, alkohol in arzen.
Kaj točno je betelov orešček? Trenutno na trgu prevladujejo tri vrste: zeleni betelov orešček, dimljen betelov orešček in tajvanski betelov orešček. Zeleni betelov orešček je mehkejši, ima sladek vonj,未经烟熏, in prijetnejši okus;Dimljeni betelovi oreški so posušeni s postopkom dimljenja in prevladujejo na trgu v provinci Hunan; tajvanski betelovi oreški, narejeni iz svežih nežnih semen, prevladujejo na tajvanskih trgih, vendar so redko vidni na celini.
Betelove oreščke, ki vsebujejo tobak, lahko povzročijo raka ustne votline, grla in požiralnika, medtem ko betelove oreščke brez tobaka prav tako povzročajo raka ustne votline. Areca oreščki, prisotni v različnih betelovih izdelkih, povzročajo predrakave spremembe v ustni votlini (fibrozo ustne sluznice), ki se lahko kadarkoli razvijejo v raka.Kemikalije v betelovih oreščkih ob žvečenju tvorijo nitrozamine, ki so potrjeno rakotvorne spojine. Poleg tega trda tekstura betelovih oreščkov med žvečenjem zlahka povzroči mehansko poškodbo ustne sluznice.
Vzroki rakotvornosti betelovega oreha:
Fizična poškodba: Trenje vlaken betelovega oreha med žvečenjem povzroča lokalizirano poškodbo in poškodbo sluznice ustne sluznice. Daljše žvečenje vodi do trajnih, kroničnih poškodb, ki sprožijo kronično vnetje, povečan oksidativni stres in celično proliferacijo.Študije kažejo znatno povečano stopnjo luščenja celic ustne sluznice med žvečilci betelovih oreščkov. Biotoksičnost: Betelovi oreščki vsebujejo znatne količine polifenolov in različnih alkaloidov, pri čemer je arekolin glavna sestavina, ki predstavlja približno 1 % suhe neto teže.Arecolin znatno spodbuja apoptozo epitelnih celic in moti procese odlaganja in razgradnje makromolekul ekstracelularne matrice (kolagen, elastin itd.). Poleg tega se betelov orešček pogosto žveči z arekovim oreščkom in apnom, ki imata tudi določene genotoksične lastnosti.To je v prvi vrsti posledica kombiniranih učinkov nitrozaminov, eugenolskih polifenolov in reaktivnih kisikovih spojin, ki so prisotne v betelovih oreščkih. Sinergično spodbujanje raka s tobakom: Žvečenje betelovih oreščkov samo po sebi znatno poveča pojavnost raka ustne votline, medtem ko imajo žvečilci betelovih oreščkov, ki tudi kadijo, še višje tveganje. Kajenje samo po sebi predstavlja neodvisen dejavnik tveganja za raka ustne votline.Raziskave kažejo, da žvečenje betelovega oreha, ki vsebuje tobak, znatno poveča vsebnost strupenih snovi v slini, kar povzroča izrazite motnje v celičnih procesih, kot je sinteza DNK.
Glede na rakotvorne lastnosti betelovega oreha, kakšne druge škodljive učinke ima žvečenje?
1. Škodljivo za zobe: Daljše žvečenje povzroča hudo obrabo zob.
2. Škodljivo za zdravje zobnih tkiv: Mešanica soka betelovega oreha in apna hitro tvori zobni kamen, kar ogroža estetski videz in zdravje zobnih tkiv. Grobe vlaknine lahko tudi prebijejo dlesni ali se zataknejo med zobe, kar povzroči vnetje zaradi stiskanja dlesni.
3. Škodljivo za ustno sluznico: Blagi primeri lahko povzročijo poškodbe sluznice, hujši primeri pa lahko napredujejo v raka ustne votline.
4. Škodljivo za temporomandibularni sklep: Dolgotrajno žvečenje poveča obremenitev sklepa, kar povzroča simptome, kot so pokanje, bolečina in v hujših primerih perforacija sklepnega diska.
5. Vpliv na prebavni sistem: Nekatere sestavine betelovih oreškov lahko poškodujejo okusne živce in izločanje sline, kar slabi prebavno funkcijo. Poleg tega ostanki betelovih oreškov dražijo sluznico želodca, kar lahko povzroči vnetje ali celo perforacijo želodčne sluznice.