Gebruikt u nog steeds betelnoten? Deskundigen geven aan dat 60% van de gevallen van mondkanker verband houdt met de consumptie van betelnoten. Bovendien heeft het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek betelnoten al in 2003 geclassificeerd als een kankerverwekkende stof van groep 1, naast tabak, alcohol en arseen.
Wat is betelnoot precies? Momenteel domineren drie soorten de markt: groene betelnoot, gerookte betelnoot en Taiwanese betelnoot. Groene betelnoot is zachter, heeft een zoete geur, is niet gerookt en heeft een aangenamere smaak.Gerookte betelnoten worden gedroogd door middel van een rookproces en domineren de markt in Hunan; Taiwanese betelnoten, gemaakt van verse, malse zaden, komen veel voor in Taiwan, maar zijn zelden te vinden op het vasteland.
Betelnoten die tabak bevatten, kunnen mond-, keel- en slokdarmkanker veroorzaken, terwijl tabaksvrije betelnoten ook tot mondkanker leiden. De arecanoot die in verschillende betelnootproducten aanwezig is, veroorzaakt een precancereuze aandoening in de mond (orale submucosale fibrose), die op elk moment tot kanker kan leiden.De chemische stoffen in betelnoten vormen bij het kauwen nitrosaminen, die bevestigd kankerverwekkende stoffen zijn. Bovendien veroorzaakt de harde textuur van betelnoten tijdens het kauwen gemakkelijk mechanisch letsel aan het mondslijmvlies.
Oorzaken van carcinogenese door betelnoten:
Fysieke schade: De wrijving van betelnootvezels tijdens het kauwen veroorzaakt plaatselijk trauma en letsel aan het mondslijmvlies. Langdurig kauwen leidt tot aanhoudende, chronische schade, wat chronische ontstekingen, verhoogde oxidatieve stress en celproliferatie veroorzaakt.Studies wijzen op een aanzienlijk verhoogde afstoting van mondslijmvliescellen bij betelnootkauwers. Biotoxiciteit: Betelnoot bevat aanzienlijke hoeveelheden polyfenolen en verschillende alkaloïden, waarvan arecoline het belangrijkste bestanddeel is, goed voor ongeveer 1% van het droge nettogewicht.Arecoline bevordert in aanzienlijke mate de apoptose van epitheelcellen en verstoort de afzettings- en afbraakprocessen van macromoleculen in de extracellulaire matrix (collageen, elastine, enz.). Bovendien wordt betelnoot vaak gekauwd met arecanoot en kalk, die ook bepaalde genotoxische eigenschappen hebben.Dit is voornamelijk te wijten aan de gecombineerde effecten van nitrosaminen, eugenolpolyfenolen en reactieve zuurstofsoorten die aanwezig zijn. Synergetische bevordering van kanker met tabak: Het kauwen van betelnoot alleen al verhoogt de incidentie van mondkanker aanzienlijk, terwijl betelnootkauwers die ook roken een nog hoger risico lopen. Roken zelf vormt een onafhankelijke risicofactor voor mondkanker.Onderzoek wijst uit dat het kauwen van tabakhoudende betelnoot het gehalte aan giftige stoffen in het speeksel aanzienlijk verhoogt, wat leidt tot een duidelijke verstoring van cellulaire processen zoals DNA-synthese.
Gezien de kankerverwekkende eigenschappen van betelnoot, welke andere nadelige effecten heeft het kauwen ervan?
1. Schadelijk voor de tanden: Langdurig kauwen veroorzaakt ernstige tandslijtage.
2. Schadelijk voor de gezondheid van het tandvlees: het mengsel van betelnootsap en kalk vormt gemakkelijk tandsteen, wat zowel de esthetiek als de gezondheid van het tandvlees aantast. De grove vezels kunnen ook het tandvlees beschadigen of tussen de tanden blijven steken, wat ontstekingen veroorzaakt door druk op het tandvlees.
3. Schadelijk voor het mondslijmvlies: in milde gevallen kan dit leiden tot slijmvliesletsels, terwijl ernstige gevallen kunnen uitgroeien tot mondkanker.
4. Schadelijk voor het kaakgewricht: langdurig kauwen verhoogt de belasting van het gewricht, wat kan leiden tot symptomen zoals klikken, pijn en in ernstige gevallen perforatie van de gewrichtsschijf.
5. Impact op het spijsverteringsstelsel: Bepaalde bestanddelen in betelnoten kunnen de smaakzenuwen en de speekselafscheiding beschadigen, waardoor de spijsvertering wordt verstoord. Bovendien irriteren betelnootresten het maagslijmvlies, wat kan leiden tot ontstekingen of zelfs perforatie van het maagslijmvlies.