Jūs joprojām lietojat beteļriekstus? Eksperti norāda, ka 60 % mutvārdu vēža gadījumu ir saistīti ar beteļriekstu lietošanu. Turklāt jau 2003. gadā Starptautiskā Vēža izpētes aģentūra klasificēja beteļriekstus kā 1. grupas kancerogēnus, ierindojot tos vienā kategorijā ar tabaku, alkoholu un arsēnu.
Kas īsti ir betela rieksts? Pašlaik tirgū dominē trīs veidi: zaļais betela rieksts, kūpinātais betela rieksts un Taivānas betela rieksts. Zaļais betela rieksts ir mīkstāks ar saldu aromātu, nav kūpināts un piedāvā patīkamāku garšu;Kūpinātie betela rieksti tiek žāvēti kūpināšanas procesā un dominē Hunanas tirgū; Taivānas betela rieksti, kas izgatavoti no svaigām, maigām sēklām, ir izplatīti Taivānas tirgos, bet reti sastopami kontinentālajā Ķīnā.
Betela rieksti, kas satur tabaku, var izraisīt mutvārdu, rīkles un barības vada vēzi, bet tabakas nesaturoši betela rieksti var izraisīt mutvārdu vēzi. Areca rieksti, kas atrodami dažādos betela riekstu produktos, izraisa pirmssvēža mutvārdu stāvokli (mutvārdu submukozālo fibrozi), kas jebkurā brīdī var progresēt līdz vēzim.Betela riekstos esošās ķīmiskās vielas, košļājot veido nitrozamīnus, kas ir apstiprināti kancerogēni savienojumi. Turklāt betela riekstu cietā tekstūra, košļājot viegli izraisa mehānisku traumu mutes gļotādai.
Betela riekstu kancerogenitātes cēloņi:
Fiziskas traumas: Betela riekstu šķiedru berze košļājot izraisa lokālas traumas un gļotādas bojājumus mutē. Ilgstoša košļāšana izraisa pastāvīgus, hroniskus bojājumus, izraisot hronisku iekaisumu, paaugstinātu oksidatīvo stresu un šūnu proliferāciju.Pētījumi liecina, ka betela riekstu košļātājiem ievērojami palielinās mutē gļotādas šūnu atdalīšanās. Biotoksicitāte: Betela rieksti satur ievērojamu daudzumu polifenolu un dažādus alkaloīdus, no kuriem galvenā sastāvdaļa ir arekolīns, kas veido aptuveni 1 % no sausā tīrās masas.Arecolīns ievērojami veicina epitēlija šūnu apoptozi un traucē ekstracelulārās matricas makromolekulu (kolagēna, elastīna utt.) nogulsnēšanās un noārdīšanās procesus. Turklāt betela riekstu bieži košļā kopā ar arekas riekstu un kaļķi, kam arī piemīt noteiktas genotoksiskas īpašības.Tas galvenokārt saistīts ar nitrozamīnu, eugenola polifenolu un reaktīvo skābekļa savienojumu kombinēto iedarbību. Sinerģiska vēža veicināšana kopā ar tabaku: Betela riekstu košana vien ievērojami palielina mutes vēža saslimstību, bet betela riekstu košājiem, kuri arī smēķē, risks ir vēl lielāks. Smēķēšana pati par sevi ir neatkarīgs mutes vēža riska faktors.Pētījumi liecina, ka tabaku saturoša betela rieksta košana ievērojami palielina toksisko vielu daudzumu siekalās, izraisot ievērojamus traucējumus šūnu procesos, piemēram, DNS sintēzē.
Ņemot vērā betela rieksta kancerogēnās īpašības, kādas citas nelabvēlīgas sekas rada tā košana?
1. Kaitīgs zobiem: ilgstoša košana izraisa smagu zobu nodilumu.
2. Kaitīgs periodontai: Betela riekstu sulas un kaļķa maisījums viegli veido zobakmeni, kas pasliktina gan estētisko izskatu, gan periodonta veselību. Gruzās šķiedras var arī ievainot smaganas vai iesprūst starp zobiem, izraisot iekaisumu smaganu saspiešanas dēļ.
3. Kaitīgs mutes gļotādai: vieglos gadījumos var rasties gļotādas bojājumi, bet smagos gadījumos var attīstīties mutes vēzis.
4. Kaitīgs žokļa locītavai: ilgstoša košana palielina slodzi uz locītavu, izraisot tādas pazīmes kā klikšķi, sāpes un smagos gadījumos locītavas diska perforāciju.
5. Ietekme uz gremošanas sistēmu: Daži betela rieksta komponenti var bojāt garšas nervus un siekalu sekrēciju, pasliktinot gremošanas funkciju. Turklāt betela rieksta atliekas kairina kuņģa gļotādu, potenciāli izraisot iekaisumu vai pat kuņģa gļotādas perforāciju.