Käytätkö edelleen betelpähkinöitä? Asiantuntijat osoittavat, että 60 % suun syöpätapauksista liittyy betelpähkinöiden käyttöön. Lisäksi jo vuonna 2003 Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos luokitteli betelpähkinät ryhmän 1 karsinogeeneiksi, samaan ryhmään tupakan, alkoholin ja arseenin kanssa.
Mitä betelipähkinä tarkalleen ottaen on? Tällä hetkellä markkinoilla on kolme päätyyppiä: vihreä betelipähkinä, savustettu betelipähkinä ja taiwanilainen betelipähkinä. Vihreä betelipähkinä on pehmeämpi ja tuoksuu makealta,未经烟熏, ja sen maku on miellyttävämpi.Savustetut betelipähkinät kuivataan savustamalla, ja ne ovat hallitsevassa asemassa Hunanin markkinoilla. Taiwanilaiset betelipähkinät, jotka valmistetaan tuoreista pehmeistä siemenistä, ovat yleisiä Taiwanin markkinoilla, mutta niitä näkee harvoin Manner-Kiinassa.
Tupakkaa sisältävät betelipähkinät voivat aiheuttaa suun, nielun ja ruokatorven syöpää, kun taas tupakattomat betelipähkinät voivat aiheuttaa suun syöpää. Erilaisissa betelipähkinätuotteissa esiintyvä arekapähkinä aiheuttaa suun prekanceroottisen tilan (suun limakalvon fibroosi), joka voi edetä syöväksi milloin tahansa.Betelipähkinöiden sisältämät kemikaalit muodostavat pureskelun aikana nitrosamiineja, jotka ovat vahvistettuja karsinogeenisia yhdisteitä. Lisäksi betelipähkinöiden kova rakenne aiheuttaa helposti mekaanisia vammoja suun limakalvoille pureskelun aikana.
Betelipähkinän karsinogeenisuuden syyt:
Fyysiset vauriot: Betelipähkinän kuitujen kitka pureskelun aikana aiheuttaa paikallisia vammoja ja limakalvovaurioita suun limakalvoille. Pitkäaikainen pureskelu johtaa pysyviin, kroonisiin vaurioihin, jotka laukaisevat kroonisen tulehduksen, lisääntyneen oksidatiivisen stressin ja solujen lisääntymisen.Tutkimukset osoittavat, että betelipähkinää pureskelevilla suun limakalvon solujen irtoamisnopeus on merkittävästi lisääntynyt. Biotoksisuus: Betelipähkinä sisältää huomattavia määriä polyfenoleja ja erilaisia alkaloideja, joista arekoliini on pääkomponentti, jonka osuus on noin 1 % kuivapainosta.Arekoliini edistää merkittävästi epiteelisolujen apoptoosia ja häiritsee solunulkoisen matriisin makromolekyylien (kollageeni, elastiini jne.) kertymistä ja hajoamista. Lisäksi betelpähkinää pureskellaan usein arekapähkinän ja kalkin kanssa, joilla on myös tiettyjä genotoksisia ominaisuuksia.Tämä johtuu pääasiassa nitrosamiinien, eugenolipolyfenolien ja reaktiivisten happiyhdisteiden yhteisvaikutuksesta. Synergistinen syövän edistäminen tupakan kanssa: Pelkästään betelipähkinän pureskelu lisää merkittävästi suun syövän esiintyvyyttä, ja betelipähkinää pureskelevilla tupakoitsijoilla riski on vielä suurempi. Tupakointi itsessään on itsenäinen riskitekijä suun syövälle.Tutkimukset osoittavat, että tupakkaa sisältävän betelipähkinän pureskelu lisää merkittävästi myrkyllisten aineiden määrää syljessä, mikä aiheuttaa huomattavia häiriöitä soluprosesseissa, kuten DNA-synteesissä.
Betelipähkinän karsinogeenisten ominaisuuksien lisäksi, mitä muita haitallisia vaikutuksia sen pureskelulla on?
1. Haitallista hampaille: Pitkäaikainen pureskelu aiheuttaa vakavaa hampaiden kulumista.
2. Haitallista parodontaaliselle terveydelle: Betelipähkinän mehu ja kalkki muodostavat helposti hammaskiveä, mikä heikentää sekä esteettisyyttä että parodontaalista hyvinvointia. Karkeat kuidut voivat myös puhkaista ikeniä tai jäädä hampaiden väliin, mikä aiheuttaa tulehdusta ikenien painumisen vuoksi.
3. Haitallista suun limakalvolle: Lievissä tapauksissa voi esiintyä limakalvovaurioita, kun taas vakavissa tapauksissa voi kehittyä suusyöpä.
4. Haitallista leukanivelelle: Pitkäaikainen pureskelu lisää nivelen rasitusta, mikä voi aiheuttaa oireita, kuten naksumista, kipua ja vakavissa tapauksissa nivellevyn puhkeamista.
5. Vaikutus ruoansulatuskanavaan: Tietyt betelpähkinän ainesosat voivat vahingoittaa makuaistia ja syljen eritystä, mikä heikentää ruoansulatuskanavan toimintaa. Lisäksi betelpähkinän jäännökset ärsyttävät mahalaukun limakalvoa, mikä voi aiheuttaa tulehdusta tai jopa mahalaukun limakalvon perforaatiota.