Vanlige matvarer finnes i overflod, og når du velger dem, er det viktig å forstå dem godt. Dette sikrer at inntaket ikke skader helsen. Spesielt matvarer med høyt kaloriinnhold bør velges med måte, da overdrevent inntak utgjør en alvorlig risiko for fysisk velvære. Is på pinne er elsket av mange, spesielt om sommeren når de blir et populært valg. Hvordan lager man is på pinne?
Mange er ikke kjent med prosessen, så det er viktig å få en grundig forståelse for å kunne lage dem uten komplikasjoner.
Slik lager du ispinner:
1. Ispinne med røde bønner
Ingredienser: Røde bønner, honning.
Metode:
1. Skyll de røde bønnene og kok dem i rent vann i 1-2 timer.
2. Rør honning inn i de kokte bønnene til alt er godt blandet.
3. Hell honning-rødbønneblandingen i ispinnformer.
4. Frys i kjøleskapet i 5-6 timer.
2. Kaffe-frappé
Ingredienser: Instantkaffepulver, melk, kakaopulver, mais sirup, isbiter
Fremgangsmåte:
a. Bland omtrent 5 skjeer kaffepulver med vann til det er oppløst.
b. Ha alle ingrediensene i en blender. Tilsett melk, kakaopulver og mais sirup etter smak, og bland med isbiter.
c. Hell den blendede blandingen i et glass, sett inn et sugerør, og din nye, glatte og fyldige isdrikk med kaffesmak er klar!
3. Ny isdrikk med grønn te
Ingredienser: Skummet melk, melkepulver, grønn tepulver
Fremgangsmåte:
a. Tilsett 70 g melkepulver i ca. 200 ml skummet melk, og visp grundig til det er glatt.
b. Fyll et glass omtrent to femtedeler fullt med den blandede blandingen, og tilsett deretter isbiter.
c. Hell blandingen i en blender, tilsett omtrent 30 g grønn tepulver, og blend.
d. Hell den blandede væsken i glasset, og la det være plass øverst til å sprøyte på pisket krem i en blomsterform. Sett inn et sugerør.
4. Osmanthus- og svartplommendrikk
Ingredienser: Svarte plommer, tørkede osmanthusblomster, kandissukker
Fremgangsmåte:
a. Skyll de svarte plommene, og kok dem deretter sammen med kandissukker og tilstrekkelig vann i en gryte.
b. Tilsett tørket osmanthus halvveis for å gi aroma.
c. Fjern fra varmen når plommesmaken er fullstendig ekstrahert, og la sirupen avkjøles.
d. Hell over i en avkjølt flaske og sett i kjøleskapet før servering.
Ovenfor er det beskrevet hvordan man lager plommeis. Følg disse trinnene under produksjonen, og sørg for at ingrediensene er balansert på riktig måte for å unngå bitterhet når de spises. Dette krever nøye oppmerksomhet under tilberedningen.