Běžných potravin je spousta a při jejich výběru je důležité je dobře znát. Tím se zajistí, že jejich konzumace nebude mít negativní vliv na zdraví. Zejména potraviny s vysokým obsahem kalorií by se měly vybírat s rozvahou, protože jejich nadměrný příjem představuje vážné riziko pro fyzické zdraví. Ledové nanuky jsou oblíbené u mnoha lidí, zejména v létě, kdy se stávají populární volbou. Jak se ledové nanuky vyrábějí?
Mnozí nejsou s tímto procesem obeznámeni, proto je pro hladkou přípravu bez komplikací nezbytné získat důkladné znalosti.
Jak připravit ledové nanuky:
1. Ledový nanuk z červených fazolí
Ingredience: Červené fazole, med.
Postup:
1. Červené fazole opláchněte a vařte v čisté vodě 1–2 hodiny.
2. Do uvařených fazolí vmíchejte med, dokud se dobře nepropojí.
3. Směs medu a červených fazolí nalijte do forem na nanuky.
4. Nechte 5–6 hodin zmrazit v lednici.
2. Kávové frappé
Ingredience: Instantní kávový prášek, mléko, kakaový prášek, kukuřičný sirup, kostky ledu
Postup:
a. Smíchejte přibližně 5 lžic kávového prášku s vodou, dokud se nerozpustí;
b. Vložte všechny ingredience do mixéru. Přidejte mléko, kakaový prášek a kukuřičný sirup podle chuti a poté rozmixujte s kostkami ledu;
c. Nalijte rozmixovanou směs do sklenice, vložte brčko a váš nový ledový nápoj s jemnou a bohatou kávovou chutí je hotový!
3. Nový ledový nápoj ze zeleného čaje
Ingredience: Odstředěné mléko, sušené mléko, zelený čaj v prášku
Postup:
a. Přidejte 70 g sušeného mléka do přibližně 200 ml odstředěného mléka a důkladně rozmíchejte, dokud nebude směs hladká;
b. Naplňte sklenici asi z dvou pětin rozmixovanou směsí a přidejte kostky ledu;
c. Přesuňte směs do mixéru, přidejte přibližně 30 g zeleného čaje v prášku a rozmixujte;
d. Nalijte rozmixovanou tekutinu do sklenice a nahoře nechte místo pro šlehačku, kterou ozdobíte květinovým vzorem. Vložte brčko.
4. Nápoj z osmanthu a černých švestek
Složení: Černé švestky, sušené květy osmanthu, kandovaný cukr
Postup:
a. Černé švestky opláchněte a poté je v hrnci vařte s křišťálovým cukrem a dostatečným množstvím vody;
b. V polovině vaření přidejte sušené květy osmanthu, aby se uvolnila jejich vůně;
c. Jakmile se plně uvolní chuť švestek, odstavte hrnec z ohně a nechte sirup vychladnout;
d. Přelijte do vychlazené láhve a před podáváním uložte do lednice.
Výše je popsán postup přípravy nanuků. Při výrobě postupujte podle těchto kroků a dbejte na správné vyvážení ingrediencí, aby nanuky při konzumaci nechutnaly hořce. To vyžaduje při přípravě velkou pozornost.