Обичайните храни са в изобилие и при избора им е важно да ги познавате добре. Това гарантира, че консумацията им не вреди на здравето. Особено висококалоричните храни трябва да се избират с умереност, тъй като прекомерната им консумация представлява сериозен риск за физическото благосъстояние. Ледените близалки са любими на много хора, особено през лятото, когато стават популярен избор. Как се правят ледени близалки?
Мнозина не са запознати с процеса, затова е важно да се разбере добре, за да се приготвят без усложнения.
Как се правят ледени близалки:
1. Ледена близалка от червен боб
Съставки: Червен боб, мед.
Начин на приготвяне:
1. Измийте червения боб и го варете на слаб огън в чиста вода за 1-2 часа;
2. Разбъркайте меда с варения боб, докато се смесят добре;
3. Изсипете сместа от мед и червен боб във форми за ледени близалки;
4. Замразете в хладилника за 5-6 часа.
2. Кафе фрапе
Необходими съставки: разтворимо кафе на прах, мляко, какао на прах, царевичен сироп, кубчета лед
Начин на приготвяне:
а. Разтворете около 5 супени лъжици кафе на прах във вода, докато се разтвори;
б. Сложете всички съставки в блендер. Добавете мляко, какао на прах и царевичен сироп на вкус, след което смесете с кубчета лед;
в. Изсипете сместа в чаша, сложете сламка и вашата нова ледена напитка с гладък и богат вкус на кафе е готова!
3. Нова ледена напитка със зелен чай
Съставки: Обезмаслено мляко, мляко на прах, зелен чай на прах
Начин на приготвяне:
а. Добавете 70 г мляко на прах към приблизително 200 мл обезмаслено мляко и разбъркайте добре, докато стане гладко;
б. Напълнете чашата с около две пети от сместа, след което добавете кубчета лед;
в. Прехвърлете сместа в блендер, добавете около 30 г зелен чай на прах и разбийте;
г. Изсипете сместа в чашата, като оставите място отгоре за бита сметана, която да оформите като цвете. Поставете сламка.
4. Напитка от османтус и черни сливи
Съставки: Черни сливи, сушени цветя от османтус, захарни кубчета
Начин на приготвяне:
а. Измийте черните сливи, след което ги задушете с каменна захар и достатъчно вода в тенджера;
б. Добавете сушени османтус на половината, за да се разнесе ароматът;
в. Махнете от огъня, след като ароматът на сливите се извлече напълно, и оставете сока да изстине;
г. Прехвърлете в охладена бутилка и съхранявайте в хладилника за сервиране.
Горното описва подробно приготвянето на сладоледи от сливи. Следвайте тези стъпки по време на производството, като се уверите, че съставките са балансирани по подходящ начин, за да се предотврати горчивия вкус при консумация. Това изисква специално внимание по време на приготвянето.