W posiłku podstawowe produkty spożywcze dostarczają głównie węglowodanów. Ponieważ kasztany są bogate w węglowodany, mogą częściowo zrównoważyć zapotrzebowanie na podstawowe produkty spożywcze. Dlatego po spożyciu kasztanów należy zmniejszyć porcję podstawowych produktów spożywczych, aby uniknąć nadmiernego spożycia węglowodanów.
3. Najlepiej unikać kasztanów jako dania głównego
Kasztany są z natury wysokokaloryczne. Po przyprawieniu solą i olejem jako danie, ich kaloryczność znacznie wzrasta. Zjedzenie zaledwie sześciu kasztanów może z łatwością równać się z więcej niż miską ryżu. Kasztany najlepiej smakują jako przekąska między posiłkami.