한 끼 식사에서 주식은 주로 탄수화물을 공급하는데, 밤은 탄수화물이 풍부해 주식의 일부를 대체할 수 있습니다. 따라서 밤을 먹은 후 밥을 먹을 때는 주식의 양을 줄여 탄수화물 과다 섭취를 피해야 합니다.
3. 밤은 요리 재료로 사용하지 않는 것이 좋습니다
밤 자체의 열량이 낮지 않은데, 요리 재료로 소금과 기름으로 간을 하면 열량이 더 높아집니다. 그럴 경우 밤 6개가 밥 한 그릇에 해당하는 열량이 될 수 있습니다. 밤은 간식으로 적당하며, 두 끼 사이 간식으로 섭취하는 것이 좋습니다.