Dans un repas, les aliments de base fournissent principalement des glucides. Les châtaignes étant riches en glucides, elles peuvent partiellement compenser le besoin en aliments de base. Par conséquent, après avoir consommé des châtaignes, réduisez votre portion d'aliments de base pour éviter un apport excessif en glucides.
3. Il vaut mieux éviter de consommer des châtaignes en plat principal
Les châtaignes sont intrinsèquement riches en calories. Lorsqu'elles sont assaisonnées avec du sel et de l'huile pour être consommées en plat, leur teneur en calories augmente considérablement. Six châtaignes peuvent facilement équivaloir à plus d'un bol de riz. Il est préférable de consommer les châtaignes comme en-cas entre les repas.