1. Пропускането на закуската увеличава податливостта към храносмилателни разстройства
След нощно гладуване, сутрин червата са изчерпани от храна и се нуждаят от спешно попълване. Недостатъчната закуска неизбежно води до прекомерна консумация на обяд, което претоварва стомашно-чревния тракт и може да доведе до стомашни язви, гастрит или храносмилателни разстройства.
2. Пропускането на закуската намалява мозъчната функция, затруднява когнитивното развитие и засяга интелигентността
Хипогликемията по време на глад нарушава мозъчната функция, причинявайки замаяност, слаба концентрация, влошаване на паметта, умора и дори нарушена когнитивна функция. Експертите наблюдават, че учениците, които закусват редовно, постигат значително по-високи академични резултати от тези, които пропускат или ядат малко за закуска, дори когато базовите нива на интелигентност са сравними.
Това се случва, защото мозъкът, лишен от необходимите хранителни вещества и енергия, не може да се развива и функционира оптимално. С течение на времето това нарушава запаметяването и когнитивното развитие.
3. Пропускането на закуската повишава нивото на холестерола в кръвта. Хората, които пропускат закуската, имат с 33% по-високо ниво на холестерол в сравнение с тези, които закусват. Освен това всички деца с повишен холестерол имат мастни ивици в кръвоносните съдове – ранен индикатор за атеросклероза.
4. Хроничното пропускане на закуската увеличава риска от камъни в жлъчката
Когато сме на гладно, концентрацията на холестерол в жлъчката достига пикова стойност. Редовната закуска предизвиква свиване на жлъчния мехур, което изтласква холестерола чрез жлъчката. Пропускането на закуската предотвратява това свиване, което с времето води до образуване на камъни в жлъчката.
5. Пропускането на закуската пречи на отслабването
Някои смятат, че пропускането на закуската намалява приема на калории, което помага за отслабване. В действителност, тези, които пропускат закуската, често преяждат на обяд поради глад, забравяйки целите си за отслабване. Това води до прекомерен прием на калории, което затруднява отслабването и увеличава вероятността от напълняване.Закуската е храненето, което е най-малко вероятно да се превърне в мазнини през деня. Пропускането й води само до преяждане на обяд. Японските сумисти са известни с това, че пропускат закуската и консумират само обилни обеди и вечери. Затова закуската е от решаващо значение. Идеалното съотношение за закуска, обяд и вечеря е 3:2:1. Това гарантира, че необходимите за деня хранителни вещества се усвояват по време на периодите на пикова физическа активност.
6. Пропускането на закуската увеличава риска от запек
Редовните хранения естествено задействат гастроколичния рефлекс, който подпомага детоксикацията на организма. От друга страна, навикът да се пропуска закуската може да наруши този рефлекс, което води до запек. Нарушената детоксикация позволява натрупването на токсини, което може да се прояви като акне – агресивният начин на организма да изхвърля нечистотиите.
7. Пропускането на закуската ускорява стареенето
Без закуска тялото трябва да черпи от запасите си от гликоген и протеини. С течение на времето това води до суха кожа, бръчки, анемия и други признаци на ускорено стареене.Освен това, закуската осигурява необходимата енергия и хранителни вещества, жизненоважни за ежедневното функциониране. Международни проучвания потвърждават, че хранителните дефицити от закуската рядко се компенсират в следващите хранения. Пропускането на закуската или консумирането на некачествена закуска е основна причина за недостатъчен дневен прием на енергия и хранителни вещества. Тежките случаи могат да доведат до хранителни дефицити, включително недохранване и анемия от недостиг на желязо.
8. Пропускането на закуската влияе на дълголетието
Здравето и дълголетието на човека се регулират от биологичния часовник на организма. Пропускането на закуската нарушава нормалния му ритъм, пречи на навременното попълване на необходимите хранителни вещества и води до намаляване на физиологичните функции. В комбинация с различните здравословни проблеми, възникващи от пропускането на закуската, тези фактори заедно подкопават дълголетието.
Заключение: Като разбирате тези рискове, все още ли можете да си позволите да пренебрегвате закуската? Много е важно да закусвате и да го правите по питателен и здравословен начин.