A espirulina, também conhecida como alga verde-azulada, possui uma estrutura celular primitiva e notavelmente simples. Como um dos primeiros organismos fotossintéticos da Terra, ela prospera em ambientes aquáticos. Sob exame microscópico, sua forma filamentosa espiralada dá origem ao seu nome. Reconhecida por seu excepcional valor nutricional, a espirulina foi aclamada pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura como "o alimento ideal do século XXI". Então, quais são os benefícios e funções específicos da espirulina?Vamos explorá-los um por um!
1. Tratamento da diabetes
Entendemos que o controle da diabetes requer fundamentalmente a melhoria da nutrição para prevenir danos adicionais ao pâncreas, restaurando assim a sua função de secretar insulina.A espirulina contém 1,33% de clorofila (magnésio), mais de dez vezes a quantidade encontrada nos vegetais comuns. É rica em proteínas vegetais, vitaminas B₁, B₂, ácido pantoténico e zinco, que podem estimular a produção de insulina natural.
Os diabéticos sofrem de secreção insuficiente de insulina.os açúcares não podem ser utilizados pelo organismo. Consequentemente, as gorduras são utilizadas para gerar calor e energia. Sem açúcar suficiente, a oxidação das gorduras torna-se incompleta, produzindo corpos cetónicos. Isto explica por que razão o hálito dos diabéticos tem um odor característico semelhante ao da acetona, levando à cetoacidose. Durante este estado, o corpo sente fadiga, tensão ou vómitos. Em casos graves, ocorre depleção de potássio, podendo levar ao coma ou à morte.Consequentemente, os diabéticos sofrem frequentemente de deficiência de potássio. O elevado teor de potássio da espirulina (1,79%) neutraliza o piruvato, prevenindo esse tipo de intoxicação. II. Tratamento de doenças hepáticas O potássio ajuda na conversão da glicose em glicogénio para armazenamento, libertando energia quando necessário para prevenir a hipoglicemia e reduzir a fadiga.O alto teor de potássio da espirulina também beneficia o fígado. Inúmeros relatórios clínicos no Japão confirmam a sua eficácia no tratamento de doenças hepáticas. Pacientes com níveis persistentemente elevados de GOT e GPT que não respondem à medicação frequentemente apresentam uma melhora acentuada dentro de um mês após a suplementação com espirulina, com os níveis voltando ao normal dentro de três meses.III. Tratamento da obstipação e hemorróidas
Com base na experiência prática da terapia alimentar, a espirulina combinada com vitamina B6 constitui, sem dúvida, o tratamento mais eficaz para hemorróidas. O seu teor de magnésio ajuda na absorção da vitamina B6, enquanto os elementos alcalinos (potássio, magnésio, etc.) previnem a obstipação espástica.O magnésio, a vitamina B6, a metionina e a serina sintetizam colina em abundância, enquanto outros componentes normalizam a produção de bílis. Isto impede que as gorduras não digeridas se liguem ao ferro e ao cálcio para formar fezes duras que causam prisão de ventre. As hemorróidas curam-se mais facilmente quando não há prisão de ventre.
IV. Tratamento da anemia
A espirulina contém proteína vegetal, ferro, cobre, vitamina E, ácido fólico, B12 e B6, revelando-se altamente benéfica para a anemia. O seu teor particularmente rico em B12 produz excelentes melhorias na anemia. Geralmente, ocorre uma melhoria notável em aproximadamente duas semanas de consumo, com a contagem de glóbulos vermelhos (RBC) e a hemoglobina (Hb) a atingirem níveis normais em 45-60 dias.
V. Tratamento de distúrbios gastrointestinais crónicos, úlceras gástricas e duodenais
Em relação às úlceras duodenais, pesquisas realizadas pelo Dr. Biller, dos Estados Unidos, indicam que as úlceras duodenais genuínas são relativamente incomuns; em vez disso, muitas vezes são espasmos causados pela queimação da bílis.A bílis normal é amarela brilhante e apresenta uma reação alcalina. Quando os elementos alcalinos do fígado se esgotam sem reposição, a bílis torna-se ácida e corrosiva, levando à queimadura induzida pela bílis. A espirulina é excepcionalmente rica em elementos alcalinos, tornando-a um excelente remédio alimentar.
Portanto, o tratamento fundamental para úlceras gastrointestinais envolve a suplementação de proteínas por meio de alimentos ricos em proteínas. O alto teor de proteínas da espirulina, particularmente a cistina (um aminoácido) abundante, é especialmente benéfico para úlceras. Seu rico teor de clorofila aumenta ainda mais sua eficácia no tratamento e prevenção de úlceras nos órgãos digestivos.