Spirulina, pazīstama arī kā zilzaļās aļģes, ir primitīva un ārkārtīgi vienkārša šūnu struktūra. Tā ir viena no senākajām fotosintēzes organismām uz Zemes, kas aug ūdens vidē. Mikroskopiskā izpētē tās spirālveida pavedienveida forma ir devusi tai nosaukumu. Spirulina ir slavena ar savu izcilo uzturvērtību, un Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācija to ir atzinusi par "ideālu 21. gadsimta pārtiku". Kādas ir spirulinas konkrētās priekšrocības un funkcijas?Apskatīsim tās vienu pēc otras!
1. Diabēta ārstēšana
Mēs saprotam, ka diabēta ārstēšanai būtiski ir uzlabot uzturu, lai novērstu turpmāku aizkuņģa dziedzera bojājumu, tādējādi atjaunojot tā funkciju izdalīt insulīnu.Spirulina satur 1,33 % hlorofila (magnija), kas ir vairāk nekā desmit reizes vairāk nekā parastajos dārzeņos. Tā ir bagāta ar augu valsts proteīniem, B₁ un B₂ vitamīniem, pantotēnskābi un cinku, kas var stimulēt dabiskā insulīna ražošanu.
Diabētiķi cieš no nepietiekamas insulīna sekrēcijas,un organisms nespēj izmantot cukurus. Tā rezultātā tauki tiek izmantoti siltuma un enerģijas ražošanai. Bez pietiekama cukura daudzuma tauku oksidēšana kļūst nepilnīga, ražojot ketonvielas. Tas izskaidro, kāpēc diabētiķu elpa ir ar izteiktu acetonam līdzīgu smaržu, kas noved pie ketoacidozes. Šādā stāvoklī organisms izjūt nogurumu, spriedzi vai vemšanu. Smagos gadījumos rodas kālija izsīkums, kas var novest pie komas vai nāves.Tā rezultātā diabētiķi bieži cieš no kālija deficīta. Spirulinas augstais kālija saturs (1,79%) neitralizē piruvātu, novēršot šādu saindēšanos. II. Aknu slimību ārstēšana Kālijs palīdz glikozes pārvēršanai glikogēnā uzglabāšanai, atbrīvojot enerģiju, kad tas nepieciešams, lai novērstu hipoglikēmiju un mazinātu nogurumu.Spirulinas augstais kālija saturs ir labvēlīgs arī aknām. Daudzi klīniskie pētījumi Japānā apstiprina tās efektivitāti aknu slimību ārstēšanā. Pacientiem ar pastāvīgi paaugstinātu GOT un GPT līmeni, kuri nereaģē uz medikamentiem, bieži vien mēneša laikā pēc spirulinas lietošanas novēro ievērojamu uzlabojumu, un trīs mēnešu laikā līmenis atgriežas normā.III. Aizcietējuma un hemoroīdu ārstēšana
Pamatojoties uz praktisko uztura terapijas pieredzi, spirulina kopā ar B6 vitamīnu ir, iespējams, visefektīvākais hemoroīdu ārstēšanas līdzeklis. Tās magnija saturs veicina B6 uzsūkšanos, bet sārmainie elementi (kālijs, magnijs utt.) novērš spazmatisku aizcietējumu.Magnijs, B6, metionīns un serīns sintēzē pietiekamu holīna daudzumu, bet citi komponenti normalizē žults ražošanu. Tas novērš nesagremoto tauku saistīšanos ar dzelzi un kalciju, veidojot cietas izkārnījumu masas, tādējādi novēršot aizcietējumus. Hemoroīdi dzīst ātrāk, ja nav aizcietējumu.
IV. Anēmijas ārstēšana
Spirulina satur augu izcelsmes proteīnus, dzelzi, varu, E vitamīnu, folijskābi, B12 un B6, kas ir ļoti labvēlīgi anēmijas ārstēšanai. Tās īpaši bagātīgais B12 saturs nodrošina izcilus uzlabojumus anēmijas ārstēšanā. Parasti ievērojami uzlabojumi parādās aptuveni divu nedēļu pēc lietošanas sākšanas, un sarkano asins šūnu skaits (RBC) un hemoglobīna līmenis (Hb) sasniedz normālu līmeni 45–60 dienu laikā.
V. Hronisku gremošanas trakta traucējumu, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu ārstēšana
Attiecībā uz divpadsmitpirkstu zarnas čūlām, Dr. Biller pētījumi ASV liecina, ka īstas divpadsmitpirkstu zarnas čūlas ir salīdzinoši retas; drīzāk tās ir bieži sastopamas spazmas, ko izraisa žults dedzināšana.Normāla žults ir spilgti dzeltena un uzrāda sārmainu reakciju. Kad aknu sārmainie elementi ir izsmelti bez atjaunošanās, žults kļūst skāba un kodīga, izraisot žults izraisītu dedzināšanu. Spirulina ir ārkārtīgi bagāta ar sārmainiem elementiem, kas to padara par izcilu uztura līdzekli.
Tāpēc galvenā ārstēšanas metode kuņģa-zarnu trakta čūlas gadījumā ir proteīnu papildināšana ar augsta proteīna satura pārtiku. Spirulinas augstais proteīna saturs, īpaši bagātīgais cistīns (aminoskābe), ir īpaši labvēlīgs čūlas gadījumā. Tās bagātīgais hlorofila saturs vēl vairāk palielina tās efektivitāti gremošanas orgānu čūlu ārstēšanā un profilaksē.