스피루리나(Spirulina)는 청조류라고도 불립니다. 청조류의 세포 구조는 원시적이고 매우 단순하며, 지구상에서 가장 먼저 등장한 광합성 생물입니다. 물 속에서 자라며 현미경으로 관찰 시 나선형 실 모양을 띠고 있어 이 이름이 붙었습니다. 스피루리나의 영양 가치는 매우 풍부하여 유엔 식량 농업 기구(FAO)로부터 "21세기 이상적인 식품"으로 칭송받았습니다. 그렇다면 스피루리나의 효능과 작용은 무엇일까요?저희가 하나씩 설명해 드리겠습니다!
1. 당뇨병 치료
당뇨병은 영양 상태를 개선하여 췌장이 더 이상 손상되지 않도록 하고, 기능을 회복시켜 인슐린을 분비하는 것이 근본적인 해결책임을 알고 있습니다.스피루리나는 엽록소 1.33%(마그네슘)를 함유하고 있어 일반 채소의 10배 이상이며, 식물성 고단백질, B1, B2, 판토텐산, 아연 등을 함유하여 천연 인슐린 생성을 촉진합니다.
당뇨병 환자는 인슐린 분비 부족으로당류가 신체에 활용되지 못해 지방을 이용해 열량과 에너지를 생산합니다. 당이 부족하면 지방의 산화가 불완전하게 진행되어 케톤체(Ketonebodies)가 생성됩니다. 따라서 당뇨병 환자의 호흡에는 아세톤 특유의 냄새가 나며, 이는 케톤산중독을 유발합니다. 이때 신체는 피로감, 긴장감 또는 구토 증상을 느끼게 되며, 심각한 경우 체내 칼륨을 과도하게 소모해 혼수 상태에 빠지거나 사망에 이를 수 있습니다.따라서 당뇨병 환자는 흔히 칼륨이 부족하며, 스피루로잼은 다량의 칼륨(1.79%)을 함유하여 아세트산(아세트산)을 중화시켜 이러한 중독 현상을 방지합니다.
2. 간 질환 치료 효과
칼륨은 포도당이 간당으로 전환되어 저장되도록 돕고, 필요 시 방출되어 신체가 열 에너지로 사용하게 하여 혈당 저하를 방지하고 피로를 덜 느끼게 합니다.스피루라나는 다량의 칼륨을 함유하여 간에도 매우 유익하며, 일본에서 다수의 임상 보고를 통해 간 질환 치료 효과가 우수함이 입증되었습니다. 장기간 GOT, GPT 수치가 높고 약물 복용으로도 개선되지 않는 환자의 경우, 한 달 복용 후 뚜렷한 효과를 보이며 3개월 이내 정상 수치로 회복됩니다.
3. 변비와 치질 치료
실제 식이요법 경험에 따르면, 스피루리나와 비타민 B6 병용 요법은 치질 치료에 가장 효과적인 방안이라 할 수 있습니다. 마그네슘이 B6 흡수를 돕고, 알칼리성 원소(칼륨, 마그네슘 등)가 장 경련성 변비를 예방하기 때문입니다.마그네슘, B6, 메티오닌, 세린은 더 많은 콜린을 합성하며, 동시에 다른 성분들은 담즙을 정상화시켜 소화되지 않은 지방과 철·칼슘이 결합하여 딱딱한 변을 형성하는 것을 방지하여 변비를 예방합니다. 변비가 없는 상태에서는 치질이 더 쉽게 치유됩니다.
4. 빈혈증 치료
스피루로앰은 식물성 단백질, 철, 구리, 비타민 E, 엽산, B12, B6를 함유하여 빈혈증에 매우 유익하며, 특히 B12 함량이 풍부하여 빈혈 개선 효과가 탁월합니다. 일반적으로 약 2주 복용 시 뚜렷한 개선이 나타나며, 약 45~60일 후 적혈구 수(R), 헤모글로빈(Hb)이 정상 수치에 도달합니다.
다섯째, 만성 위장병 및 위·십이지장 궤양 치료
십이지장 궤양은 미국 빌러 박사의 연구에 따르면 진정한 십이지장 궤양은 많지 않으며, 담즙의 산성으로 인한 경련이 주원인이다.정상 담즙은 선명한 노란색이며 알칼리성 반응을 보입니다. 간 내 알칼리성 원소가 고갈되고 보충되지 않을 경우 담즙이 산성을 띠고 부식성을 지녀 담즙 화상을 유발합니다. 스피루로아는 알칼리성 원소가 가장 풍부하여 최상의 식이요법 식품입니다.
따라서 위장궤양의 근본적인 치료법은 단백질 보충과 고단백 식품 섭취입니다. 스피루리나는 고단백질 함유량과 특히 다량의 시스틴(Cystine, 아미노산의 일종)이 궤양증에 특히 유익하며, 풍부한 엽록소가 소화기관 궤양의 치료와 예방에 가장 효과적입니다.