Ana Malzemeler
Turp 325 g Domuz kaburga 320 g Yardımcı Malzemeler Tat vermek için pişirme şarabı Tat vermek için tuz Tat vermek için tavuk bulyon tozu
Turp, Brassicaceae familyasından Raphanus sativus bitkisinin taze köküdür. Beyaz, kırmızı ve yeşil çeşitleri vardır, ancak en yaygın olanı beyaz turptur. Turp ve domuz kaburga çorbası, hazırlama yöntemleri farklılık gösterse de, Çin mutfağında yaygın olarak bulunan bir yemektir.
Yapılışı
1. Malzemeler: Turp, domuz kaburga (önceden haşlanmış)
2. Turpları iyice yıkayın.
3. Kesme tahtasına koyun ve dilimleyin. Kenara koyun.
4. Haşlanmış kaburgaları düdüklü tencereye aktarın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
Önceki Sayfa 1 Turp, bir tür şalgamdır, özellikle Brassicaceae bitkisinin Raphanus sativus türünün taze köküdür. Beyaz, kırmızı ve yeşil olmak üzere birçok turp çeşidi vardır, ancak beyaz turp en yaygın olanıdır. Turp ve domuz kaburga çorbası, farklı pişirme yöntemleri olsa da, Çin mutfağında çok yaygın bir yemektir.
5. Biraz su ekleyin.
6. Kapağı kapatın ve 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
7. Basınç tamamen düşene kadar bekleyin, ardından kapağı açın.
8. Sonra, doğranmış turpu ekleyin ve kaynatın, turp yumuşayana kadar pişirin.
Turp, bir tür şalgamdır, özellikle Brassicaceae bitkisinin Raphanus sativus türüne ait taze köküdür. Beyaz, kırmızı ve yeşil olmak üzere birçok turp çeşidi vardır, ancak en yaygın olanı beyaz turptur. Turp ve domuz kaburga çorbası, farklı pişirme yöntemleri olsa da, Çin mutfağında çok yaygın bir yemektir.
9. Son olarak, tuzu tadına göre ekleyin.
10. Tavuk bulyon tozunu tadına göre ekleyin.
11. Baharatları karıştırın ve hemen servis yapın.
12. Kaselere koyun.
İpucu:
Bu yemeğin hazırlanması çok fazla teknik gerektirmez; bu turp çeşidi, uzun turplara göre daha kolay pişer.