Основные ингредиенты
Редька 325 г Свиные ребра 320 г Вспомогательные ингредиенты Кулинарное вино по вкусу Соль по вкусу Куриный бульонный порошок по вкусу
Редька — это свежий корень растения Raphanus sativus из семейства крестоцветных. Существуют белые, красные и зеленые сорта, но наиболее распространенной является белая редька. Суп из редьки и свиных ребер — распространенное китайское блюдо, хотя способы его приготовления могут варьироваться.
Способ приготовления
1. Ингредиенты: редька, свиные ребрышки (предварительно бланшированные)
2. Тщательно вымойте редьку.
3. Положите на разделочную доску и нарежьте кусочками. Отложите в сторону.
4. Переложите бланшированные ребрышки в скороварку, добавив необходимое количество кулинарного вина.
Предыдущая страница 1 Редька — это разновидность репы, а именно свежий корень растения Raphanus sativus из семейства Brassicaceae. Существует много разновидностей редьки, в том числе белая, красная и зеленая, но белая редька является самой распространенной. Суп из редьки и свиных ребер — очень распространенное китайское блюдо, хотя его можно приготовить разными способами.
5. Добавьте немного воды.
6. Накройте крышкой и варите 10 минут, затем выключите огонь.
7. Дайте остыть, пока давление полностью не спадет, прежде чем открывать крышку.
8. Затем добавьте нарезанный редис и доведите до кипения, варя, пока редис не станет мягким.
Редис — это разновидность репы, а именно свежий корень растения Raphanus sativus из семейства Brassicaceae. Существует множество разновидностей редиса, в том числе белый, красный и зеленый, но белый редис является наиболее распространенным. Суп из редиса и свиных ребер — очень распространенное китайское блюдо, хотя существуют разные способы его приготовления.
9. В конце добавьте соль по вкусу.
10. Добавьте куриный бульонный порошок по вкусу.
11. Перемешайте, чтобы смешать приправы, и сразу подавайте.
12. Разлейте по тарелкам.
Совет:
Это блюдо не требует особых навыков; этот сорт редьки готовится быстрее, чем длинная редька.