Ingrediente principale
Ridichi 325 g Coaste de porc 320 g Ingrediente secundare Vin de gătit după gust Sare după gust Bulion de pui pudră după gust
Ridichile sunt rădăcinile proaspete ale plantei Raphanus sativus din familia Brassicaceae. Există soiuri albe, roșii și verzi, dar cele mai comune sunt ridichile albe. Supa de ridichi și coaste de porc este un fel de mâncare chinezesc foarte răspândit, deși metodele de preparare variază.
Mod de preparare
1. Ingrediente: ridichi, coaste de porc (prealaltite)
2. Spălați bine ridichile.
3. Puneți-le pe o tăietură și tăiați-le în bucăți. Puneți-le deoparte.
4. Transferați coastele prealaltite într-o oală sub presiune, adăugând o cantitate adecvată de vin de gătit.
Pagina anterioară 1 Ridichea este un tip de nap, mai precis rădăcina proaspătă a plantei Raphanus sativus din familia Brassicaceae. Există multe soiuri de ridiche, inclusiv albă, roșie și verde, dar ridichea albă este cea mai comună. Supa de ridiche și coaste de porc este un fel de mâncare chinezesc extrem de comun, deși există diferite moduri de preparare.
5. Adăugați puțină apă.
6. Acoperiți și gătiți timp de 10 minute, apoi opriți focul.
7. Lăsați să se odihnească până când presiunea s-a eliberat complet înainte de a deschide capacul.
8. Apoi, adăugați ridichea tocată și aduceți la fierbere, gătind până când ridichea este fragedă și moale.
Ridichea este un tip de nap, mai precis rădăcina proaspătă a plantei Raphanus sativus din familia Brassicaceae. Există multe varietăți de ridiche, inclusiv albă, roșie și verde, dar ridichea albă este cea mai comună. Supa de ridiche și coaste de porc este un fel de mâncare chinezesc extrem de comun, deși există diferite moduri de preparare.
9. La final, adăugați sare după gust.
10. Adăugați bulion de pui praf după gust.
11. Amestecați pentru a combina condimentele și serviți imediat.
12. Turnați în boluri.
Sfat:
Acest fel de mâncare necesită puțină tehnică; acest tip de ridiche se gătește mai repede decât ridichile lungi.