Główne składniki
Rzodkiewka 325 g Żeberka wieprzowe 320 g Dodatkowe składniki Wino do gotowania do smaku Sól do smaku Bulion drobiowy w proszku do smaku
Rzodkiewka to świeży korzeń rośliny z rodziny kapustowatych Raphanus sativus. Istnieją odmiany białe, czerwone i zielone, ale najczęściej spotykana jest rzodkiewka biała. Zupa z rzodkiewki i żeber wieprzowych jest popularnym chińskim daniem, choć sposoby jej przygotowania są różne.
Sposób przygotowania
1. Składniki: rzodkiewka, żeberka wieprzowe (wstępnie blanszowane)
2. Dokładnie umyj rzodkiewkę.
3. Połóż ją na desce do krojenia i pokrój na kawałki. Odłóż na bok.
4. Przełóż blanszowane żeberka do szybkowaru, dodając odpowiednią ilość wina do gotowania.
Poprzednia strona 1 Rzodkiewka jest rodzajem rzepy, a konkretnie świeżym korzeniem rośliny z rodziny kapustowatych Raphanus sativus. Istnieje wiele odmian rzodkiewki, w tym biała, czerwona i zielona, ale najczęściej spotykana jest rzodkiewka biała. Zupa z rzodkiewki i żeber wieprzowych jest niezwykle popularnym chińskim daniem, choć można ją przygotować na różne sposoby.
5. Dodaj trochę wody.
6. Przykryj i gotuj przez 10 minut, a następnie wyłącz ogień.
7. Przed otwarciem pokrywki poczekaj, aż ciśnienie całkowicie opadnie.
8. Następnie dodaj pokrojoną rzodkiewkę i gotuj, aż stanie się miękka.
Rzodkiewka jest rodzajem rzepy, a konkretnie świeżym korzeniem rośliny z rodziny kapustowatych Raphanus sativus. Istnieje wiele odmian rzodkiewki, w tym biała, czerwona i zielona, ale najczęściej spotykana jest rzodkiewka biała. Zupa z rzodkiewki i żeber wieprzowych jest niezwykle popularnym chińskim daniem, choć istnieją różne sposoby jej przygotowania.
9. Na koniec dodaj sól do smaku.
10. Dodaj bulion drobiowy w proszku do smaku.
11. Wymieszaj, aby połączyć przyprawy i podawaj natychmiast.
12. Rozlej do miseczek.
Wskazówka:
To danie nie wymaga specjalnych umiejętności; ten rodzaj rzodkiewki gotuje się szybciej niż rzodkiewka długa.