Galvenās sastāvdaļas
Redīsi 325 g Cūkgaļas ribiņas 320 g Papildu sastāvdaļas Pēc garšas vīns Pēc garšas sāls Pēc garšas vistas buljona pulveris
Redīsi ir Brassicaceae auga Raphanus sativus svaigi sakņaugi. Ir dažādas šķirnes, tostarp baltie, sarkanie un zaļie redīsi, taču visbiežāk sastopami ir baltie redīsi. Redīsu un cūkgaļas ribiņu zupa ir ļoti izplatīts ķīniešu ēdiens, taču tā pagatavošanas metodes ir dažādas.
Gatavošana
1. Sastāvdaļas: redīsi, cūkgaļas ribiņas (iepriekš blanšētas)
2. Redīsus rūpīgi nomazgājiet.
3. Uzlieciet uz griezējgalda un sagrieziet gabaliņos. Atstājiet malā.
4. Blanšētās ribiņas pārlieciet uz spiediena katlu, pievienojot atbilstošu daudzumu vīna.
Iepriekšējā lapa 1 Redīsi ir kāpostu dzimtas augs Raphanus sativus svaigi sakņaugi. Ir daudz redīsu šķirņu, tostarp baltie, sarkanie un zaļie, bet visizplatītākie ir baltie redīsi. Redīsu un cūkgaļas ribiņu zupa ir ļoti izplatīts ķīniešu ēdiens, lai gan to var pagatavot dažādos veidos.
5. Pievienojiet nedaudz ūdens.
6. Uzlieciet vāku un vāriet 10 minūtes, pēc tam izslēdziet uguni.
7. Ļaujiet atdzist, līdz spiediens ir pilnībā izlīdzinājies, pirms atverat vāku.
8. Tad pievienojiet sasmalcinātos redīsus un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, vārot, līdz redīsi ir mīksti un maigi.
Redīsi ir kāpostu dzimtas augs Raphanus sativus svaigi sakņaugi. Ir daudz dažādu redīsu šķirņu, tostarp baltie, sarkanie un zaļie, taču visizplatītākie ir baltie redīsi. Redīsu un cūkgaļas ribiņu zupa ir ļoti izplatīts ķīniešu ēdiens, lai gan to var pagatavot dažādos veidos.
9. Visbeidzot, pievienojiet sāli pēc garšas.
10. Pievienojiet vistas buljona pulveri pēc garšas.
11. Maisiet, lai sajauktu garšvielas, un pasniedziet uzreiz.
12. Ielieciet zupas kausos.
Padoms:
Šī ēdiena pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas prasmes; šis redīsu veids vārās ātrāk nekā gari redīsi.