L'aloe vera è un prodotto di bellezza comunemente usato, ma pochi sanno che possiede anche proprietà disintossicanti, rinfrescanti e regolanti dell'intestino. Il consumo regolare non solo nutre la carnagione, ma tratta efficacemente la stitichezza. Di seguito sono riportate alcune ricette consigliate a base di aloe vera per aiutare la pulizia e il controllo del peso.
L'aloe vera cura efficacemente la stitichezza
La stitichezza è in realtà una delle cause dell'obesità per molte persone. La maggior parte di queste persone presenta un addome notevolmente ingrossato. I componenti attivi dell'aloe vera, come l'aloina e l'emodina, stimolano l'appetito ed esercitano un leggero effetto lassativo sull'intestino crasso.L'aloe vera è particolarmente efficace per il trattamento della stitichezza di tipo termico. I derivati dell'antrachinone presenti nell'aloe rilasciano aloe-emodina nel tratto intestinale, stimolando efficacemente la peristalsi del colon. Questo aiuta a migliorare la funzione gastrointestinale e i sintomi della stitichezza, mentre disintossica, riduce il calore interno e nutre la carnagione.Pertanto, fin dall'antichità, l'aloe vera è stata acclamata come il miglior lassativo e può essere considerata un rimedio specifico per la stitichezza.
Tre ricette consigliate:
I. Ricetta all'aloe vera
Caratteristiche: croccante, disidratante, nutriente (le proteine delle arachidi sono facilmente idrolizzabili e assorbibili dall'organismo).
Ingredienti principali: 500 g di arachidi crude.
Ingredienti secondari: aloe vera, peperoni dolci affettati, coriandolo
Condimento: sale
Preparazione:
1. Eliminare le arachidi ammuffite o germogliate, lavarle accuratamente, quindi cuocerle a fuoco lento in acqua fino a quando non diventano tenere e friabili al morso. Condire con sale, scolare il liquido e impiattare.
2. Rimuovere 20 g di polpa dalla foglia di aloe vera, sbollentarla, tagliarla a dadini e disporla sopra le arachidi.
3. Tagliare il peperone rosso a fette a forma di rombo per formare delle foglie, con le punte rivolte verso il centro. Guarnire il bordo con foglie di coriandolo.
II. Insalata fredda di aloe
Caratteristiche: un piatto freddo rinfrescante e appetitoso, ideale come contorno quando l'appetito è scarso o durante i mesi estivi.
Ingredienti principali: 3 cm di foglia di aloe fresca, 20 g di pelle di medusa essiccata
Ingredienti secondari: 3 cm di cetriolo
Condimenti: olio di sesamo,aceto, salsa di soia, sale
Preparazione:
1. Sbollentare le foglie di aloe vera in acqua bollente, quindi tagliarle a rondelle in modo da rivelarne il cuore gelatinoso. Sciacquare la pelle di medusa per eliminare la salinità. Tagliare il cetriolo a julienne.
2. Disporre tutti gli ingredienti su un piatto da portata. Condire con aceto mescolato con olio di sesamo prima di servire.
III. Purea di aloe vera e ravanello
Caratteristiche: questa ricetta unica abbina il sapore pungente del ravanello all'amaro dell'aloe vera, creando una combinazione sorprendentemente gradevole.
Ingredienti principali: 4 cm di ravanello bianco
Ingredienti secondari: 3 cm di foglia di aloe vera fresca, alga nori
Condimenti: olio di sesamo, salsa di soia, sale
Preparazione:
1. Lavare accuratamente la foglia di aloe vera fresca da 3 cm, rimuovere le spine e grattugiarla fino a ottenere una pasta;
2. Lavare il ravanello bianco e grattugiarlo fino a ottenere una pasta. Aggiungere la pasta di aloe vera ottenuta al punto 1, condire con salsa di soia e mescolare bene.