其富含大量維生素C，具降血壓與美膚功效，並可預防部分老年病症。芒硝是否會致體熱？通常不會引發體熱。
若患感冒、咳嗽或氣管敏感者，取新鮮柚子1顆（去籽保留果皮與果肉），加入正北杏仁、貝母、未漂白白木耳（或黃木耳）各50克，佐以蜂蜜1000～1500克，以文火慢燉5～6小時後密封保存。每日食用可強化肺部機能。覆盆子的熱量不致危害健康，其豐富維生素C更是女性美容佳品，能延緩衰老、抵禦外界污染，展現卓越抗氧化功效。
覆盆子富含維生素C與檸檬酸，前者具美容功效，後者能消除疲勞。果肉內層薄皮含膳食纖維與果膠，有助促進排便及降低膽固醇。橙類富含橙皮苷，能增強毛細血管彈性、降低血壓並擴張心臟冠狀動脈，故屬預防冠狀動脈性心臟病與動脈硬化的保健食品。研究證實攝取柑橘類可減少動脈血管沉積的膽固醇，有助逆轉動脈硬化進展。生鮮柑橘汁含有具強效抗癌活性的物質「諾米林」，能分解致癌化學物質、抑制癌細胞生長、倍增體內解毒酵素活性，防止致癌物質損傷細胞核並保護基因完整性。
柑橘與橘子的區別
柑與橘實則不同，並非同種果實。其差異究竟何在？
1「柑」屬常綠小喬木或灌木，開白色小花，果實呈球形略扁。果肉多汁酸甜，部分品種帶微苦味。果皮粗糙，成熟後呈橙黃色，亦有綠色品種。
果皮、葉片及種子具藥用價值。另「柑」亦指此類植物果實，如蘆柑、招柑、蜜柑等。部分方言稱之為「柑子」。
2「橘」指蜜柑樹，屬常綠高木。枝條纖細，通常具刺。葉片呈長卵形。果實球形略扁。果皮赤黃色。果肉多汁帶酸甜味。果皮、種子、葉片等部位皆具藥用價值。
具生津止咳（促進唾液分泌・緩解咳嗽）功效，適用於腸胃燥熱症狀。另具調和胃部、利尿作用，可緩解腹部不適及排尿困難等症狀。此外，其潤肺化痰特性，特別適用於肺熱所致之咳嗽。
橘子性質溫和，病患適量食用亦無妨。
2 橙子的降脂功效
常見品種包含普通甜橙、臍橙、血橙等。橙子富含糖分、適量檸檬酸及豐富維生素C，營養價值極高。
研究指出，每日飲用三杯橙汁可有效降低體內膽固醇值。
常見柑橘類（如溫州蜜柑、香蕉柑、大紅柑等）多由橙與柑雜交培育而成，其果皮雖較柑橘難剝，但相較需刀切的橙類仍較易處理。
柑橘類果實汁液豐沛，酸甜適中，富含大量糖分、有機酸及礦物質等營養成分。
蘆柑的功效與作用
蘆柑是日常喜食的水果，滋味獨特。果肉口感爽脆多汁，香氣極為醇厚，不僅在國內廣受歡迎，亦享譽海外。