Vysoký obsah vitamínu C má tiež priaznivé účinky na zníženie krvného tlaku a výživu pokožky, čím pomáha predchádzať určitým ochoreniam súvisiacim s vekom. Pokiaľ ide o to, či pomela spôsobujú vnútorné prehrievanie, vo všeobecnosti tomu tak nie je.
Pre tých, ktorí sú náchylní na časté prechladnutia, kašeľ alebo citlivé dýchacie cesty, pripravte jedno čerstvé pomelo: odstráňte semená, ale ponechajte šupku a dužinu. Zmiešajte s 50 g sušených marhuľových jadierok, cibule fritillary a neběleného snehového huby (alebo žltého huby). Varte na miernom ohni s 1000-1500 g medu päť až šesť hodín. Uzavrite a skladujte. Denná konzumácia posilňuje pľúca.Kalorický obsah mandarínok nepredstavuje žiadne zdravotné riziko. Vďaka bohatému obsahu vitamínu C sú obzvlášť prospešné pre ženskú krásu, pomáhajú spomaľovať starnutie, bojujú proti vonkajším znečisťujúcim látkam a majú silné antioxidačné účinky.
Mandarínky sú bohaté na vitamín C a kyselinu citrónovú; prvý z nich podporuje krásu, druhý zmierňuje únavu. Vnútorná membrána obsahuje vlákninu a pektín, ktoré pomáhajú tráveniu a znižujú hladinu cholesterolu.Hesperidín posilňuje odolnosť kapilár, znižuje krvný tlak a rozširuje koronárne artérie, čím sa pomaranče stávajú potravinou, ktorá pomáha predchádzať koronárnym ochoreniam srdca a ateroskleróze. Výskum potvrdzuje, že konzumácia citrusových plodov znižuje usadzovanie cholesterolu v arteriálnych cievach, čím pomáha zvrátiť aterosklerózu. Čerstvá citrusová šťava obsahuje látku s silným protinádorovým účinkom nazývanú nomilín,Táto látka rozkladá karcinogénne chemikálie, inhibuje a blokuje rast rakovinových buniek, výrazne zvyšuje aktivitu detoxikačných enzýmov v tele, zabraňuje karcinogénom poškodzovať bunky a chráni genetickú integritu.
Rozdiel medzi citrusovými plodmi a mandarínkami
Citrusové plody a mandarínky sú odlišné, nie sú to rovnaké plody. Aké sú rozdiely?
1. „Citrus“ (柑) označuje vždyzelený malý strom alebo ker s malými bielymi kvetmi. Jeho plody sú guľaté a mierne sploštené, s šťavnatou dužinou, ktorá chutí sladko-kyslo, niekedy mierne horko. Šupka je drsná, po dozretí sa sfarbí do oranžovožltej farby, hoci niektoré odrody zostávajú zelené.
Šupka, listy a semená sa používajú v medicíne.Termín „citrusové plody“ sa vzťahuje aj na plody tejto rastliny, ako sú loquat, zhaoguan a medová mandarínka. V niektorých dialektoch sa nazývajú aj „citrusové plody“.
2. „Pomaranč“ sa vzťahuje na pomarančovník, vždyzelený strom so štíhlymi vetvami, často tŕnistými, a dlhými vajcovitými listami. Plody sú guľovité a mierne sploštené, s červeno-žltou šupkou. Dužina je šťavnatá, s kyslo-sladkou chuťou.Kôra, semená a listy sa používajú v medicíne. Podporuje tvorbu tekutín a zmierňuje kašeľ, lieči žalúdočné a črevné horúčavy, harmonizuje žalúdok a podporuje močenie, rieši brušné ťažkosti a močové ťažkosti a zvlhčuje pľúca, pričom rozpúšťa hlien, čo pomáha pri kašli spôsobenom pľúcnou horúčavou. Mandarínka je považovaná za neutrálnu, takže je vhodná na konzumáciu aj pre ľudí, ktorí nie sú v dobrej kondícii.
2. Pomaranče znižujú hladinu tukov v krvi
Medzi bežné odrody patria sladké pomaranče, pomaranče navel a krvavé pomaranče. Pomaranče obsahujú značné množstvo cukrov, kyselinu citrónovú a vitamín C, vďaka čomu majú vysokú nutričnú hodnotu.
Výskumy ukazujú, že konzumácia troch pohárov pomarančovej šťavy denne môže znížiť hladinu cholesterolu.
Známy druhy citrusov, ako sú mandarínky Wenzhou, banánové pomaranče a červené pomaranče, sú väčšinou hybridmi pomarančov a mandarínok. Ich šupka sa odstraňuje ťažšie ako u mandarínok, ale ľahšie ako u pomarančov, ktoré si vyžadujú nôž.
Citrusové plody sú šťavnaté s vyváženou sladko-kyslou chuťou, bohaté na cukry, organické kyseliny, minerály a ďalšie živiny.
Výhody a funkcie kumquatov
Kumquaty sú ovocie, ktoré veľmi radi konzumujeme v každodennom živote. Ich chuť je mimoriadne vynikajúca, majú chrumkavú, jemnú dužinu a veľa šťavy. Ich aróma je tiež výnimočne voňavá, vďaka čomu sú známe doma aj v zahraničí.