Conținutul substanțial de vitamina C oferă, de asemenea, beneficii pentru scăderea tensiunii arteriale și hrănirea pielii, contribuind la prevenirea anumitor afecțiuni legate de vârstă. În ceea ce privește întrebarea dacă pomelo provoacă căldură internă, în general nu este cazul.
Pentru cei predispuși la răceli frecvente, tuse sau căi respiratorii sensibile, pregătiți un pomelo proaspăt: îndepărtați semințele, păstrând coaja și pulpa. Combinați cu câte 50 g de sâmburi de caise uscate, bulb de fritillary și ciupercă de zăpadă nealbă (sau ciupercă galbenă). Fierbeți la foc mic cu 1000-1500 g de miere timp de cinci până la șase ore. Închideți și păstrați. Consumul zilnic întărește plămânii.Conținutul caloric al mandarinelor nu prezintă riscuri pentru sănătate. Vitamina C abundentă din acestea le face deosebit de benefice pentru frumusețea femeilor, ajutând la întârzierea îmbătrânirii, combaterea poluanților externi și oferind efecte antioxidante puternice.
Mandarinele sunt bogate în vitamina C și acid citric; prima ajută la sănătatea pielii, în timp ce al doilea combate oboseala. Membrana interioară conține fibre alimentare și pectină, favorizând regularitatea intestinului și scăzând colesterolul.Hesperidina întărește rezistența capilarelor, scade tensiunea arterială și dilată arterele coronare, făcând portocalele un aliment care ajută la prevenirea bolilor coronariene și a aterosclerozei. Cercetările confirmă că consumul de citrice reduce depunerile de colesterol în vasele arteriale, contribuind la inversarea aterosclerozei. Sucul proaspăt de citrice conține o substanță cu puternică activitate anticancerigenă numită nomilină,Aceasta descompune substanțele chimice cancerigene, inhibă și blochează creșterea celulelor canceroase, îmbunătățește semnificativ activitatea enzimelor detoxifiante din organism, împiedică substanțele cancerigene să deterioreze nucleele celulare și protejează integritatea genetică.
Diferența dintre citrice și mandarine
Citricele și mandarinele sunt distincte; nu sunt același fruct. Care sunt diferențele?
1. „Citricele” (柑) se referă la un copac mic sau arbust veșnic verde, cu flori mici albe. Fructul său este sferic și ușor aplatizat, cu pulpa suculentă, cu gust dulce-acrișor, uneori ușor amar. Coaja este aspră, devenind galben-portocalie când este coaptă, deși unele soiuri rămân verzi.
Coaja, frunzele și semințele sunt utilizate în scopuri medicinale.Termenul „citrice” se referă și la fructele acestei plante, cum ar fi nespele, zhaoguan și mandarinele dulci. În unele dialecte, este denumit și „fruct citric”.
2. „Portocală” se referă la portocalul, un copac veșnic verde cu ramuri subțiri, adesea spinoase, și frunze lungi, ovale. Fructul său este sferic și ușor aplatizat, cu coaja roșu-galbenă. Pulpa este suculentă, cu un gust dulce-acrișor.Coaja, semințele și frunzele sunt utilizate în scopuri medicinale.
Favorizează producția de lichide și ameliorează tusea, tratând căldura gastrointestinală; armonizează stomacul și favorizează urinarea, ameliorând disconfortul abdominal și dificultățile urinare; și umezește plămânii, eliminând flegma, fiind benefică în cazul tusei cauzate de căldura pulmonară.
Mandarinele sunt considerate neutre din punct de vedere al naturii, fiind potrivite pentru consum chiar și de către persoanele care nu se simt bine.
2. Portocalele reduc nivelul lipidelor din sânge
Soiurile comune includ portocalele dulci, portocalele navel și portocalele roșii. Portocalele conțin zaharuri substanțiale, acid citric și vitamina C în cantități abundente, oferind o valoare nutritivă ridicată.
Cercetările indică faptul că consumul a trei pahare de suc de portocale pe zi poate reduce nivelul colesterolului.
Soiurile de citrice cunoscute, precum mandarinele Wenzhou, portocalele banana și portocalele roșii, sunt în mare parte hibrizi de portocale și mandarine. Coaja lor este mai greu de îndepărtat decât cea a mandarinelor, dar mai ușor decât cea a portocalelor, care necesită un cuțit.
Fructele citrice sunt suculente, cu o aromă echilibrată dulce-acrișoară, bogate în zaharuri, acizi organici, minerale și alți nutrienți.
Beneficiile și funcțiile kumquatelor
Kumquatele sunt un fruct pe care îl apreciem foarte mult în viața de zi cu zi. Aroma lor este deosebit de excelentă, cu pulpa crocantă, fragedă și suc abundent. Aroma lor este, de asemenea, excepțional de parfumată, ceea ce le face renumite atât pe plan intern, cât și internațional.