O teor substancial de vitamina C também oferece benefícios para a redução da pressão arterial e nutrição da pele, ajudando a prevenir certas doenças relacionadas com a idade. Quanto à questão de saber se as toranjas causam calor interno, geralmente não causam.
Para aqueles propensos a constipações frequentes, tosse ou vias respiratórias sensíveis, prepare uma pomelo fresca: remova as sementes, mantendo a casca e a polpa. Combine com 50 g de cada um dos seguintes ingredientes: sementes de damasco secas, bulbo de fritilária e fungo da neve não branqueado (ou fungo amarelo). Cozinhe em lume brando com 1000-1500 g de mel durante cinco a seis horas. Feche e guarde. O consumo diário fortalece os pulmões.O teor calórico das tangerinas não representa riscos para a saúde. A sua abundância em vitamina C torna-as particularmente benéficas para a beleza das mulheres, ajudando a retardar o envelhecimento, combater poluentes externos e proporcionar potentes efeitos antioxidantes.
As tangerinas são ricas em vitamina C e ácido cítrico; a primeira promove a beleza, enquanto o segundo alivia a fadiga. A membrana interna contém fibra alimentar e pectina, que auxiliam na digestão e reduzem o colesterol.A hesperidina fortalece a resiliência capilar, reduz a pressão arterial e dilata as artérias coronárias, tornando as laranjas um alimento que ajuda a prevenir doenças cardíacas coronárias e aterosclerose. Pesquisas confirmam que o consumo de frutas cítricas reduz os depósitos de colesterol nos vasos arteriais, ajudando na reversão da aterosclerose. O sumo cítrico fresco contém uma substância com potente atividade anticancerígena chamada nomilina,que decompõe substâncias químicas cancerígenas, inibe e bloqueia o crescimento das células cancerígenas, aumenta significativamente a atividade das enzimas desintoxicantes no corpo, impede que os carcinógenos danifiquem os núcleos celulares e protege a integridade genética.
Distinguindo citrinos e tangerinas
Os citrinos e as tangerinas são distintos; não são a mesma fruta. Quais são as diferenças?
1. O termo «citrino» (柑) refere-se a uma pequena árvore ou arbusto perene com pequenas flores brancas. O seu fruto é esférico e ligeiramente achatado, com polpa suculenta de sabor doce e azedo, por vezes ligeiramente amargo. A casca é áspera, tornando-se amarelo-alaranjada quando madura, embora algumas variedades permaneçam verdes.
A casca, as folhas e as sementes são utilizadas para fins medicinais.O termo «citrino» também se refere aos frutos desta planta, tais como a nêspera, o zhaoguan e a tangerina mel. Em alguns dialetos, também é chamado de «fruta cítrica».
2. «Laranja» refere-se à laranjeira, uma árvore perene com ramos delgados, frequentemente espinhosos, e folhas ovais compridas. O seu fruto é esférico e ligeiramente achatado, com uma casca vermelho-amarelada. A polpa é suculenta, com um sabor agridoce.A casca, as sementes e as folhas são todas utilizadas medicinalmente.
Promove a produção de fluidos e alivia a tosse, tratando o calor gastrointestinal; harmoniza o estômago e promove a micção, tratando o desconforto abdominal e as dificuldades urinárias; e hidrata os pulmões enquanto resolve a fleuma, beneficiando a tosse resultante do calor pulmonar.
A tangerina é considerada de natureza neutra, tornando-a adequada para consumo mesmo por pessoas que não se sentem bem.
2. As laranjas reduzem os lípidos no sangue
As variedades comuns incluem laranjas doces, laranjas navel e laranjas sanguíneas. As laranjas contêm açúcares substanciais, ácido cítrico e vitamina C em abundância, oferecendo alto valor nutricional.
Pesquisas indicam que consumir três copos de sumo de laranja por dia pode reduzir os níveis de colesterol.
Variedades cítricas familiares, como tangerinas Wenzhou, laranjas banana e laranjas vermelhas, são principalmente híbridas de laranjas e tangerinas. A sua casca é mais difícil de remover do que a das tangerinas, mas mais fácil do que a das laranjas, que requerem uma faca.
Os citrinos são suculentos, com um sabor doce e ácido equilibrado, ricos em açúcares, ácidos orgânicos, minerais e outros nutrientes.
Os benefícios e funções dos kumquats
Os kumquats são uma fruta que apreciamos muito no dia a dia. O seu sabor é particularmente excelente, com polpa crocante e macia e suco abundante. O seu aroma também é excepcionalmente perfumado, tornando-os famosos tanto no mercado interno como internacional.