A jelentős C-vitamin-tartalom vérnyomáscsökkentő és bőr tápláló hatással is rendelkezik, segítve bizonyos korral kapcsolatos betegségek megelőzését. Ami azt illeti, hogy a pomelók belső hőt okoznak-e, általában nem.
Azok számára, akik hajlamosak a gyakori megfázásra, köhögésre vagy légúti érzékenységre, készítsenek elő egy friss pomelót: távolítsák el a magokat, de hagyják meg a héjat és a húsát. Keverjék össze 50-50 g szárított sárgabarackmaggal, fritillárium hagymával és fehérítetlen hó gombával (vagy sárga gombával). Párolják alacsony lángon 1000-1500 g mézzel öt-hat órán át. Zárják le és tárolják. A napi fogyasztás erősíti a tüdőt.A mandarinok kalóriatartalma nem jelent egészségügyi kockázatot. Gazdag C-vitamin-tartalmuk miatt különösen jótékony hatással vannak a nők szépségére, késleltetik az öregedést, leküzdik a külső szennyező anyagokat és erős antioxidáns hatással bírnak.
A mandarin gazdag C-vitaminban és citromsavban; az előbbi elősegíti a szépséget, míg az utóbbi enyhíti a fáradtságot. A belső héj rostokat és pektint tartalmaz, amelyek segítik az emésztést és csökkentik a koleszterinszintet.A hesperidin erősíti a kapillárisok rugalmasságát, csökkenti a vérnyomást és tágítja a koszorúereket, így a narancs a koszorúér-betegségek és az érelmeszesedés megelőzésében segítő élelmiszer. Kutatások igazolják, hogy a citrusfélék fogyasztása csökkenti a koleszterin lerakódását az artériákban, segítve az érelmeszesedés visszafordítását. A friss citruslé egy nomilin nevű, erős rákellenes hatással rendelkező anyagot tartalmaz,Ez az anyag lebontja a rákkeltő vegyi anyagokat, gátolja és blokkolja a rákos sejtek növekedését, jelentősen fokozza a szervezet méregtelenítő enzimjeinek aktivitását, megakadályozza, hogy a rákkeltő anyagok károsítsák a sejtmagokat, és védi a genetikai integritást.
A citrusfélék és a mandarinok megkülönböztetése
A citrusfélék és a mandarinok különbözőek, nem ugyanazok a gyümölcsök. Mi a különbség közöttük?
1. A „citrus” (柑) egy örökzöld kis fa vagy cserje, amely apró fehér virágokat hoz. Gyümölcse gömbölyű és kissé lapított, lédús húsú, édes-savanyú, néha enyhén kesernyés ízű. Héja érdes, érett állapotban narancssárgás-sárgává válik, bár egyes fajták zöldek maradnak.
A héjat, a leveleket és a magokat gyógyászati célokra használják.A „citrus” kifejezés e növény gyümölcsére is utal, mint például a loquat, a zhaoguan és a mézes mandarin. Egyes dialektusokban „citrusgyümölcsnek” is nevezik. 2. Az „narancs” a narancsfára utal, amely egy örökzöld fa, vékony ágakkal, gyakran tüskés, hosszú, ovális levelekkel. A gyümölcs gömbölyű és kissé lapított, héja vöröses-sárga. A hús lédús, édes-savanykás ízű.A héja, magjai és levelei egyaránt gyógyászati célokra használatosak.
Elősegíti a folyadéktermelést és enyhíti a köhögést, gyomor-bélrendszeri száraz hőt kezel; harmonizálja a gyomrot és elősegíti a vizeletürítést, enyhíti a hasi diszkomfortot és a vizelési nehézségeket; nedvesíti a tüdőt és átalakítja a váladékot, alkalmas a tüdő hőjéből eredő köhögés kezelésére.
A mandarin semleges természetű, ezért még azok is fogyaszthatják, akik nem érzik jól magukat.
2. A narancs csökkenti a vérzsírtartalmat
A leggyakoribb fajták a édes narancs, a navel narancs és a vérnarancs. A narancs jelentős mennyiségű cukrot, citromsavat és bőséges C-vitamint tartalmaz, így magas a tápértéke.
Kutatások szerint napi három pohár narancslé fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintet.
Az olyan ismert citrusfélék, mint a Wenzhou mandarin, a banánnarancs és a vörös narancs, többnyire narancs és mandarin hibridjei. Héjuk nehezebb eltávolítani, mint a mandariné, de könnyebb, mint a narancsé, amelyhez késre van szükség.
A citrusfélék lédúsak, kiegyensúlyozott édes-savanykás ízűek, gazdag cukor-, szerves sav-, ásványi anyag- és egyéb tápanyag-tartalmúak.
A kumquat előnyei és funkciói
A kumquat egy gyümölcs, amelyet nagyon szeretünk a mindennapi életben. Íze különösen kiváló, húsának állaga ropogós, puha, és sok gyümölcslevet tartalmaz. Illata is rendkívül aromás, ezért hazai és nemzetközi szinten egyaránt híres.