Su alto contenido en vitamina C también ofrece beneficios para reducir la presión arterial y nutrir la piel, lo que ayuda a prevenir ciertas dolencias relacionadas con la edad. En cuanto a si los pomelos causan calor interno, por lo general no es así.
Para aquellas personas propensas a resfriados frecuentes, tos o vías respiratorias sensibles, prepare un pomelo fresco: retire las semillas conservando la cáscara y la pulpa. Combínelo con 50 g de cada uno de los siguientes ingredientes: semillas de albaricoque secas, bulbo de fritillaria y hongo de nieve sin blanquear (o hongo amarillo). Cocine a fuego lento con 1000-1500 g de miel durante cinco o seis horas. Tape y guarde. El consumo diario fortalece los pulmones.El contenido calórico de las mandarinas no supone ningún riesgo para la salud. Su abundante vitamina C las hace especialmente beneficiosas para la belleza de las mujeres, ya que ayudan a retrasar el envejecimiento, combaten los contaminantes externos y proporcionan potentes efectos antioxidantes.
Las mandarinas son ricas en vitamina C y ácido cítrico; la primera favorece la belleza, mientras que el segundo alivia la fatiga. La membrana interna contiene fibra dietética y pectina, que ayudan a la digestión y reducen el colesterol.La hesperidina fortalece la resistencia capilar, reduce la presión arterial y dilata las arterias coronarias, lo que convierte a las naranjas en un alimento que ayuda a prevenir las enfermedades coronarias y la aterosclerosis. Las investigaciones confirman que el consumo de cítricos reduce los depósitos de colesterol en los vasos arteriales, lo que ayuda a revertir la aterosclerosis. El zumo de cítricos fresco contiene una sustancia con potente actividad anticancerígena llamada nomilina,Esta sustancia descompone las sustancias químicas cancerígenas, inhibe y bloquea el crecimiento de las células cancerosas, mejora significativamente la actividad de las enzimas desintoxicantes del organismo, evita que los carcinógenos dañen los núcleos celulares y protege la integridad genética.
Diferencias entre los cítricos y las mandarinas
Los cítricos y las mandarinas son distintos; no son la misma fruta. ¿Cuáles son las diferencias?
1. El término «cítrico» (柑) se refiere a un pequeño árbol o arbusto de hoja perenne que da pequeñas flores blancas. Su fruto es esférico y ligeramente aplanado, con una pulpa jugosa de sabor agridulce, a veces ligeramente amargo. La piel es rugosa y se vuelve de color amarillo anaranjado cuando madura, aunque algunas variedades permanecen verdes.
La piel, las hojas y las semillas se utilizan con fines medicinales.El término «cítrico» también se refiere a los frutos de esta planta, como el níspero, el zhaoguan y la mandarina miel. En algunos dialectos, también se le llama «fruta cítrica».
2. «Naranja» se refiere al naranjo, un árbol de hoja perenne con ramas delgadas, a menudo espinosas, y hojas largas y ovaladas. El fruto es esférico y ligeramente aplanado, con una cáscara de color rojo amarillento. La pulpa es jugosa, con un sabor agridulce.La piel, las semillas y las hojas se utilizan con fines medicinales.
Favorece la producción de líquidos y alivia la tos, tratando el calor gastrointestinal; armoniza el estómago y favorece la micción, aliviando las molestias abdominales y las dificultades urinarias; y humedece los pulmones mientras resuelve la flema, beneficiando a las toses derivadas del calor pulmonar.
La mandarina se considera de naturaleza neutra, por lo que es apta para el consumo incluso por personas que no se encuentran bien.
2. Las naranjas reducen los lípidos en sangre
Las variedades comunes incluyen las naranjas dulces, las naranjas navel y las naranjas sanguinas. Las naranjas contienen azúcares sustanciales, ácido cítrico y abundante vitamina C, lo que les confiere un alto valor nutricional.
Las investigaciones indican que consumir tres vasos de zumo de naranja al día puede reducir los niveles de colesterol.
Las variedades de cítricos más conocidas, como las mandarinas Wenzhou, las naranjas banana y las naranjas rojas, son en su mayoría híbridos de naranjas y mandarinas. Su piel es más difícil de pelar que la de las mandarinas, pero más fácil que la de las naranjas, que requieren un cuchillo.
Los cítricos son jugosos, con un sabor agridulce equilibrado, ricos en azúcares, ácidos orgánicos, minerales y otros nutrientes.
Beneficios y funciones de los kumquats
Los kumquats son una fruta que disfrutamos mucho en nuestra vida cotidiana. Su sabor es especialmente excelente, con una pulpa crujiente y tierna y abundante jugo. Su aroma también es excepcionalmente fragante, lo que los hace famosos tanto a nivel nacional como internacional.