Det betydelige indhold af C-vitamin har også en blodtrykssænkende og hudplejende virkning, hvilket hjælper med at forebygge visse aldersrelaterede lidelser. Hvad angår spørgsmålet om, hvorvidt pomeloer forårsager indre varme, er svaret generelt nej.
For dem, der er tilbøjelige til hyppige forkølelser, hoste eller følsomme luftveje, skal man forberede en frisk pomelo: Fjern kernerne, men behold skræl og frugtkød. Bland med 50 g tørrede abrikoskerne, fritillary-løg og ubleget sne-svamp (eller gul svamp). Lad det simre ved lav varme med 1000-1500 g honning i fem til seks timer. Forsegl og opbevar. Dagligt forbrug styrker lungerne.Kalorieindholdet i mandariner udgør ingen sundhedsrisiko. Deres rigelige indhold af C-vitamin gør dem særligt gavnlige for kvinders skønhed, da de hjælper med at forsinke aldring, bekæmpe eksterne forurenende stoffer og har en kraftig antioxidantvirkning.
Mandariner er rige på C-vitamin og citronsyre; det første fremmer skønhed, mens det andet lindrer træthed. Den indre membran indeholder kostfibre og pektin, som hjælper fordøjelsen og sænker kolesterolet.Hesperidin styrker kapillærernes modstandsdygtighed, sænker blodtrykket og udvider koronararterierne, hvilket gør appelsiner til en fødevare, der hjælper med at forebygge koronar hjertesygdom og åreforkalkning. Forskning bekræfter, at indtagelse af citrusfrugter reducerer kolesterolaflejringer i arterierne og hjælper med at vende åreforkalkning. Frisk citrusjuice indeholder et stof med kraftig kræftbekæmpende virkning kaldet nomilin,Dette stof nedbryder kræftfremkaldende kemikalier, hæmmer og blokerer kræftcellers vækst, øger aktiviteten af afgiftende enzymer i kroppen betydeligt, forhindrer kræftfremkaldende stoffer i at beskadige cellekerner og beskytter den genetiske integritet.
Forskellen mellem citrusfrugter og mandariner
Citrusfrugter og mandariner er to forskellige frugter. Hvad er forskellen?
1. 'Citrus' (柑) er et stedsegrønt lille træ eller en busk med små hvide blomster. Frugten er kugleformet og let fladet med saftigt frugtkød, der smager sødt og surt, undertiden let bittert. Skallen er ru og bliver orange-gul, når den er moden, men nogle sorter forbliver grønne.
Skallen, bladene og frøene bruges medicinalt.Udtrykket "citrus" henviser også til frugten af denne plante, såsom loquat, zhaoguan og honningmandarin. I nogle dialekter kaldes den også "citrusfrugt".
2. "Appelsin" henviser til appelsintræet, et stedsegrønt træ med slanke grene, ofte tornede, og lange, ovale blade. Frugten er kugleformet og let fladet med rødgult skind, saftigt frugtkød og en sød-sur smag.Skal, frø og blade bruges alle til medicinske formål.
Det fremmer væskeproduktionen og lindrer hoste, behandler mave-tarm-varme, harmoniserer maven og fremmer vandladning, lindrer ubehag i maven og vandladningsbesvær, og fugter lungerne, samtidig med at det opløser slim, hvilket er gavnligt for hoste, der skyldes lunge-varme.
Mandarin betragtes som neutralt i sin natur, hvilket gør det velegnet til indtagelse, selv for dem, der er uoplagte.
2. Appelsiner sænker blodlipiderne
Almindelige sorter omfatter søde appelsiner, navelappelsiner og blodappelsiner. Appelsiner indeholder betydelige mængder sukker, citronsyre og rigeligt C-vitamin, hvilket giver dem en høj næringsværdi.
Forskning viser, at indtagelse af tre glas appelsinjuice dagligt kan sænke kolesterolniveauet.
Kendte citrusfrugter som Wenzhou-mandariner, bananappelsiner og røde appelsiner er for det meste hybrider af appelsiner og mandariner. Deres skræl er sværere at fjerne end mandariner, men lettere end appelsiner, som kræver en kniv.
Citrusfrugter er saftige med en afbalanceret sød-sur smag, rig på sukker, organiske syrer, mineraler og andre næringsstoffer.
Fordelene og funktionerne ved kumquats
Kumquats er en frugt, vi nyder meget i dagligdagen. Deres smag er særligt fremragende, med sprødt, mørt frugtkød og rigeligt med saft. Deres aroma er også usædvanlig duftende, hvilket gør dem berømte både nationalt og internationalt.