Mango ima visoko hranilno vrednost, saj je bogat z beta-karotenom, predhodnikom vitamina A, kar je redkost med sadjem. Medtem ko mnogi uživajo mango, se le redki zavedajo, da je treba izogibati nekaterim kombinacijam živil. Kateri so previdnostni ukrepi pri uživanju manga?…
Manga ne smete uživati skupaj z ostrimi živili, kot je česen:
Mango vsebuje veliko sadnih kislin, aminokislin in beljakovin, ki imajo precej dražeče lastnosti. Stik s človeško kožo lahko povzroči alergijske reakcije, ki lahko v hujših primerih vodijo do rdečice, otekline in bolečine. Izogibajte se uživanju mango skupaj z ostrimi živili, saj lahko prekomerno uživanje škoduje zdravju ledvic.
Mango ne smete uživati skupaj z morskimi sadeži:
Hkratno uživanje obeh ovira prebavo. Poleg tega sta mango in morske sadeže alergeni živili; njihova kombinacija poveča tveganje za alergijske reakcije.
Manga in alkohola ne smete uživati skupaj:
Tako mango kot alkohol sta ostra živila. Prekomerno uživanje je škodljivo za zdravje ledvic.
Manga in ananasa ne smete uživati skupaj:
Njihova kombinacija lahko povzroči alergijske reakcije, saj tako mango kot ananas vsebujejo kemične spojine, ki lahko sprožijo občutljivost kože. Svež mango vsebuje monohidroksibenzen ali dihidroksibenzen, nezreli mango pa vsebuje tudi aldehide. Te snovi lahko dražijo kožo in sluznice, kar povzroča otekle, srbeče in boleče ustnice.V hujših primerih se lahko pojavijo mehurji in erozija. Ananas vsebuje glikozide in bromelain, ki lahko škodljivo vplivajo na kožo in krvne žile. Takšne alergijske reakcije so običajno takojšnje in se pogosto pojavijo v eni uri po uživanju v obliki srbenja kože, rdečice, znojenja in otrplosti v okončinah in ustih.