망고는 영양이 매우 풍부하며, 특히 비타민 A의 전구체인 카로틴 함량이 매우 높아 모든 과일 중에서도 드문 편입니다. 많은 사람들이 망고를 좋아하지만, 대부분 망고와 함께 먹어서는 안 되는 음식이 무엇인지 모릅니다. 망고 섭취 시 주의할 점은 무엇일까요?……
망고와 마늘 등 매운 음식은 함께 먹어서는 안 됩니다:
망고에는 다량의 과산, 아미노산, 단백질 등이 함유되어 있으며, 이 물질들에는 자극성 성분이 비교적 많아 인체 피부와 접촉하면 알레르기를 유발할 수 있습니다. 심한 경우 붉어짐과 통증이 나타날 수 있습니다. 매운 음식과 함께 먹지 마세요. 과다 섭취 시 신장에 해로울 수 있습니다.
망고와 해산물은 함께 먹지 마세요:
둘을 함께 먹으면 소화가 잘 안 될 뿐만 아니라, 망고와 해산물 모두 알레르기 유발 가능성이 높은 식품이므로 함께 섭취 시 알레르기 반응이 쉽게 일어납니다.
망고와 술은 함께 먹지 마세요:
망고와 술 모두 자극성이 강한 음식으로, 과다 섭취 시 신장에 해롭습니다.
망고와 파인애플은 함께 먹지 마세요:
함께 먹으면 알레르기 반응이 쉽게 일어납니다. 망고와 파인애플 자체에 피부 알레르기 반응을 유발할 수 있는 화학 성분이 포함되어 있기 때문입니다. 생망고에는 모노하이드록시페놀 또는 디하이드록시페놀이 함유되어 있으며, 완전히 익지 않은 망고에는 알데히드산도 포함되어 있습니다. 이들은 피부 점막에 일정한 자극 작용을 하여 입술이 붉어지고 부어오르며 가렵고 아프게 할 수 있습니다.심한 경우 물집과 궤양이 생길 수 있습니다. 반면 파인애플에는 글리코시드, 파인애플 단백질 분해 효소 등이 함유되어 있어 사람의 피부, 혈관 등에 부작용을 일으킬 수 있으며, 이러한 알레르기 반응은 주로 급성형으로 나타납니다. 파인애플 섭취 후 약 1시간 이내에 피부 가려움증, 홍조, 다한증, 사지 및 입술 저림 증상이 주로 발생합니다.