A mangó belső hőt okoz? A mangó táplálkozási szempontból gazdag, olyan előnyökkel jár, mint a rákmegelőzés, a bőr szépítése, a magas vérnyomás és az érelmeszesedés kezelése, a székrekedés enyhítése és az emésztőrendszer tisztítása.A gyümölcs frissen fogyasztásán túl gyümölcslé, lekvár, kandírozott szeletek, konzerv gyümölcsök és sózott termékek formájában is feldolgozható. Ezenkívül a mangólevelek kivonata gátolja a Staphylococcus aureus, Escherichia coli és Pseudomonas aeruginosa baktériumokat, valamint elnyomja az influenza vírusokat.
Tulajdonságait tekintve a mangó semleges, enyhén melegítő hatású. A meleg testalkatúak túlzott fogyasztás esetén belső hőhullámokat tapasztalhatnak. Az ingerlékenységre vagy szájfekélyre hajlamos egyének jobban ki vannak téve ennek a hatásának; tanácsos a fogyasztást egy közepes méretű mangóra korlátozni adagonként. Ezzel szemben a hideg testalkatúak kissé többet is fogyaszthatnak.
A mangó belső hőt okoz? A gyümölcssavakban és aminosavakban gazdag mangó megnyugtatja a torkot és feloldja a váladékot. A gyenge lép és gyomorral rendelkezők számára erősíti ezeket a szerveket, miközben elősegíti a bélműködés szabályosságát.
Mangófajták:
Kicsi mangó: Kis maggal rendelkezik és édesebb, mint a nagyobb mangók.
Tajvani mangó: Vastag húsú, nagy magú, kevésbé édes, mint a keskeny mangó.
Narcissus mangó: Nagy méretű, finom textúrájú húsú.
Red Golden Dragon mangó: Édes ízű, kis magú.
A legtöbb ember meghámozza a mangót, és közvetlenül beleharap. Ez könnyen elterjeszti a levet a szájban és az arcon,Ez irritálhatja a bőrt és allergiás reakciókat válthat ki. Ezért mangó evéskor célszerű oldalról felvágni, majd késsel apró darabokra vágni a húsát. Így sokkal kényelmesebb az evés. Evés után öblítsük ki a szánkat és mossuk meg az arcunkat, hogy ne maradjon rajta gyümölcslé.
Finom ízükön túl a mangók gazdagok A- és C-vitaminban, valamint kalciumban. A hagyományos kínai orvoslás szerint a mangó íze édes és savanyú, hűsítő hatása van. Úgy tartják, hogy jót tesz a gyomornak, enyhíti az émelygést, elősegíti a nyáltermelést, hogy csillapítsa a szomjúságot, és enyhíti a szédülést. Akár olyan tüneteket is kezelhet, mint a szomjúságot okozó gyomorhő, hányinger és utazási betegség.
A mangó húsán túl a magjai is gyógyászati értéket képviselnek hőcsökkentő tulajdonságaik miatt. Egyszerűen forraljon fel egy nagy tál vizet mangó magokkal, majd igya meg teaként a láz csökkentésére.
A mangó belső hőt okoz? Bár jótékony hatása van, ízletes íze miatt nem szabad túlzásba vinni a fogyasztását. A mangó káros a vese egészségére, ezért az akut vagy krónikus vesegyulladásban szenvedőknek kerülniük kell.
Óvintézkedések a mangó fogyasztásakor
A mangót nem szabad közvetlenül teljes étkezés után fogyasztani, és nem szabad csípős anyagokkal, például fokhagymával együtt fogyasztani. Ez sárgaságot okozhat, bár a pontos mechanizmus még nem tisztázott – ez nagyrészt népi bölcsességeken alapul. Modern jelentések is utalnak a mangó túlzott fogyasztásából eredő vesegyulladásos esetekre, ezért óvatosságra van szükség.
A mangó levelei vagy nedve allergiás alkatú személyeknél dermatitist okozhat, ezért óvatosságra van szükség.
A mangó azon kevés fehérjében gazdag gyümölcsök közé tartozik, amelyek nagy mennyiségben fogyasztva könnyen teltségérzetet keltenek. Hagyományosan úgy tartják, hogy jót tesznek a látásnak és hidratálják a bőrt, valószínűleg karotin tartalmuknak köszönhetően. Magjaik is gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek, segítenek a méregtelenítésben, enyhítik az emésztési zavarokat és csökkentik a vérnyomást.
A mangó belső hőt okoz? A hagyományos kínai táplálkozási elemzés szerint a mangó természeténél fogva semleges és ízében édes, szomjoltó és folyadéktermelést elősegítő hatású. Nyersen fogyasztva enyhíti az émelygést és a tengeri betegséget, hatása hasonló a savanyú szilvás cukorkákéhoz.Azok, akik nem szoktak a tengeri utazáshoz, és zord tengeri időjárás után mellkasi szorító érzést tapasztalnak, a mangót megfelelő gyógymódnak találhatják. Az émelygéstől szenvedő terhes nők mangó húsát fogyaszthatják vagy mangóval ízesített vizet ihatnak. Az egyetlen óvatosságra okot adó tényező, hogy a mangó nedvességet és meleget hordoz; bőrbetegségben vagy daganatos megbetegedésben szenvedőknek szigorúan kerülniük kell.A „nedvesség” a hagyományos kínai orvoslás hat kórokozó tényezője közé tartozik. Az ekcéma és a gennyes sebekhez hasonló bőrbetegségek, a leucorrhoea-hoz hasonló nőgyógyászati problémák, valamint az ödéma és a beriberihez hasonló belső rendellenességek mind a „nedvességnek” tulajdoníthatók. A nedves testalkatú személyeknél a mangóhoz hasonló nedvességet és meleget okozó ételek fogyasztása súlyosbíthatja az állapotukat. Ezzel szemben alaptalanok azok az aggodalmak, hogy a mangó fokozza a pattanások kialakulását.
Ha a mangó éretlen, fehér nedv szivároghat a szár végéből, amely potenciális allergénnek számít. Mindazonáltal azoknak, akik hideg hiányos köhögéssel (torokviszketés és fehér váladék jellemzi) küzdenek, kerülniük kell a mangó fogyasztását, hogy megelőzzék a torok irritációját. Az asztmásoknak is tartózkodniuk kell a mangó fogyasztásától, orvosuk tanácsának megfelelően.Ez a óvatosság nem csak a hagyományos kínai orvoslásra vonatkozik; a nyugati orvosok is felsorolják a mangót az asztmások étrendjében betiltott ételek között. Személyes tapasztalatom szerint még azok is, akik nem allergiásak, hirtelen rekedtséget tapasztalhatnak, ha több mangót fogyasztanak rövid időn belül.
A mangó belső hőt okoz? A fentiak tisztázzák a kérdést. Ezután óvatosan fogyasszon mangót – soha ne engedjen a finom ízének!