Термин «пьяница и обжора» обычно описывает кого-то ленивого и прожорливого, что вряд ли можно считать комплиментом. Однако наш желудок действительно является «пьяницей и обжоркой» в буквальном смысле — вся поступившая пища сначала хранится здесь, а затем переваривается и усваивается организмом. Далее мы рассмотрим, как правильный образ жизни может защитить наш желудок.
Желудок, самый большой полый орган пищеварительной системы, расположен в верхней части живота. Он имеет два отверстия: верхнее, называемое кардией, и нижнее, известное как привратник. Его общая емкость составляет от 500 до 1500 миллилитров. Стенка желудка состоит из следующих слоев (с внутреннего к внешнему): слизистая оболочка, подслизистая оболочка, мышечная оболочка и серозная оболочка.Слизистая оболочка желудка образует волнистые складки, напоминающие «мясные» зубцы, которые измельчают и перемешивают пищу во время перистальтики желудка, подобно зубцам жернова. Она также выделяет большое количество слизи, желудочной кислоты и пищеварительных ферментов, обеспечивая не только физические, но и биохимические изменения пищи в желудке.
Стенка желудка ежедневно выделяет значительное количество желудочной кислоты. Ее основная функция заключается в расщеплении макромолекулярных белков на более мелкие аминокислоты для усвоения и использования, а также в обладании мощными бактерицидными свойствами. Однако эта желудочная кислота служит одновременно и защитником, и разрушителем желудка.Эта кислота обладает сильными коррозионными свойствами по отношению к слизистой оболочке желудка. У здоровых людей стенка желудка остается неповрежденной благодаря толстому слизистому барьеру. Если этот барьер нарушается, желудочная кислота может свободно проникать, повреждая слизистый слой, подслизистую оболочку и мышечный слой, что приводит к язвам, желудочному кровотечению, перфорации и даже раку желудка.
Поэтому для профилактики язвы необходимо защищать этот барьер слизистой оболочки желудка. Во-первых, избегайте употребления загрязненных продуктов. Хотя желудок обладает мощными бактерицидными свойствами, они не безграничны. При употреблении большого количества нечистых продуктов количество бактерий и их вирулентность превышают стерилизующую способность желудочной кислоты, что приводит к поглощению токсинов организмом и вызывает заболевание — часто встречающееся при пищевом отравлении.Во-вторых, соблюдайте регулярный режим питания. Желудок постоянно сокращается и расслабляется. Длительные периоды без пищи после опорожнения желудка приводят к тому, что желудок «измельчает» сам себя. В отсутствие пищи для переваривания постоянно выделяемые желудочные соки обращаются внутрь, разъедая слизистую оболочку желудка и повреждая слизистый барьер. В-третьих, соблюдайте умеренность в еде, избегайте чрезмерного потребления пищи.Культивируя здоровые привычки в питании и образе жизни, мы можем эффективно защитить наш желудок!
На этом мы завершаем обзор того, как здоровые привычки защищают наш желудок. Мы надеемся, что теперь вы имеете более четкое представление об этом. Наконец, мы искренне желаем вам крепкого здоровья и счастья.