Mõiste „joodik ja ahne” kirjeldab tavaliselt kedagi, kes on laisk ja ahne, mis pole just kompliment. Ometi on meie magu tõepoolest „joodik ja ahne” sõna otseses mõttes – kogu söödud toit peab esmalt siin ladustuma, enne kui keha seda seedib ja imendab. Järgnevalt uurime, kuidas head eluviisid võivad meie magu kaitsta.
Magu, seedetrakti suurim õõnes organ, asub ülakõhus. Sellel on kaks avaust: ülemine sissepääs, mida nimetatakse kardia, ja alumine väljapääs, mida nimetatakse pylorus. Selle kogumahutavus on 500–1500 milliliitrit. Maoseina moodustavad sisemisest välimise kihini: limaskest, limaskesta aluskiht, lihaskiht ja seroosakest.Mao limaskest moodustab lainelisi kurrutusi, mis meenutavad „liha” hambaid, mis mao peristaltika ajal toitu jahvatavad ja segavad, sarnaselt veskikivi hammastega. Samuti eritab limaskest rohkesti lima, maohapet ja seedimisensüüme, tagades, et toit läbib maos mitte ainult füüsilisi muutusi, vaid ka biokeemilisi muutusi.
Maosein eritab iga päev märkimisväärseid koguseid maohapet. Selle peamine ülesanne on lagundada makromolekulaarsed valgud väiksemateks aminohapeteks, et need imenduksid ja kasutuks muutuksid, samal ajal omades ka tugevat bakteritsiidset toimet. Kuid just see maohape on nii mao kaitsja kui ka hävitaja.See happe on mao limaskesta suhtes tugeva söövitava toimega. Terve inimese puhul jääb maosein paksu lima barjääri tõttu terveks. Kui see barjäär kahjustub, võib maohape vabalt tungida limaskesta, alalimaskesta ja lihaskihti, põhjustades haavandeid, mao verejooksu, perforatsiooni ja isegi maovähki.
Seetõttu on haavandite ennetamiseks vaja kaitsta mao limaskesta barjääri. Esiteks tuleb vältida saastunud toidu tarbimist. Kuigi maol on tugev bakteritsiidne toime, on see piiratud. Suure koguse saastunud toidu tarbimine võimaldab bakterite arvul ja virulentsusel ületada maohappe steriliseerimisvõime, mille tagajärjel imenduvad toksiinid organismi ja põhjustavad haigusi – see on tavaline toidumürgituse puhul.Teiseks tuleb säilitada regulaarne söömisharjumus. Magu tõmbub pidevalt kokku ja lõdvestub. Pikaajaline söömata olek pärast mao tühjenemist põhjustab mao „hõõrdumist”. Kui seeditavat toitu pole, pöördub pidevalt erituv maomahl sissepoole, kahjustades mao limaskesta ja limaskesta barjääri. Kolmandaks tuleb süüa mõõdukalt ja vältida liigset söömist.Tervislike toitumisharjumuste ja elustiili harrastamisega saame oma mao tõhusalt kaitsta!
Sellega lõpetame ülevaate sellest, kuidas tervislikud harjumused kaitsevad meie mao tervist. Usume, et nüüd on teil selgem arusaam. Lõpetuseks soovime teile südamest head tervist ja rõõmsat elu.