中醫理論認為春夏兩季肝氣旺盛，此時體內易積存毒素，導致便秘與痘痘問題。因此春夏季節進行有效排毒至關重要。那麼當臉部冒出痘痘時，該如何排毒呢？以下具排毒功效的食物可發揮作用！
黃瓜——清熱促代謝
根據《本草綱目》記載，日常食用的黃瓜性味甘涼，具有清熱解渴、消腫散瘀之效。
對春季常見的煩躁、喉痛等症狀亦有改善作用。現代醫學認為，黃瓜所含的膳食纖維能促進腸道蠕動，協助排泄。此外，黃瓜酸可加速人體新陳代謝，具排毒功效。其利尿作用能清潔尿道，協助腎臟排出泌尿系統毒素。生黃瓜更含丙酸成分，可抑制糖類轉化為脂肪。然而因黃瓜具涼性，脾胃虛弱或長期病患應適量食用。黃瓜最適合製成涼拌菜，例如黃瓜木耳拌菜、蒜蓉拌黃瓜等。脾胃虛寒者則推薦清炒黃瓜或以黃瓜為餡的餃子。
黑木耳——血管清潔工
黑木耳味甘性平，具解毒通便、淨化腸胃、調和血液與止血功效。現代醫學認為，木耳所含的植物性多醣類具有強大吸附力，能吸附消化道殘留的塵埃與雜質並排出體外，從而發揮解毒與淨化胃部的功效。此外，木耳富含鐵質等營養素，具有滋潤肌膚、促進血色紅潤之效，亦有助預防及改善缺鐵性貧血。木耳可透過清炒、拌菜、燉湯等多種烹調方式享用。
昆布——抑制脂肪吸收・消除水腫
專家指出，昆布富含硫酸多醣營養素，能有效抑制血管內膽固醇吸收。其作用在於將多餘膽固醇排出體外，使血管內膽固醇值趨於最佳狀態。
此外，海帶表面帶有微甜的白色粉末實為醫療價值極高的甘露醇，具備優異利尿功效，能改善中毒及水腫等症狀。海帶堪稱理想的解毒美容食品，常見烹調方式為拌菜或熬湯，但腸胃虛弱者及孕婦應避免過量攝取。
蘆筍——清熱解渴
蘆筍性甘寒，具清熱利尿功效，能緩解口渴、燥熱等春季常見症狀。所含天門冬醯胺具利尿作用，可排出體內多餘水分並促進排毒。雖富含水溶性維生素，但過度加熱易導致維生素流失，同時損及蘆筍特有的爽脆口感。最適宜的烹調方式為汆燙後快炒或拌作涼菜。