Tradičná čínska medicína tvrdí, že pečeň funguje na maximum počas jari a leta. Počas tohto obdobia sa v tele môžu hromadiť toxíny, čo môže viesť k zápche a vzniku akné. Preto by ľudia, ktorí trpia týmito príznakmi, mali uprednostniť účinnú detoxikáciu. Ako sa teda detoxikovať, keď sa objaví akné na tvári?Nasledujúce detoxikačné potraviny vám môžu pomôcť!
Uhorky — odstraňujú prehriatie a podporujú metabolizmus
Ako sa uvádza v Compendium of Materia Medica, uhorky — bežná súčasť stravy — majú sladkú chuť a chladivý účinok. Odstraňujú prehriatie, hasia smäd, zmierňujú opuchy a rozptyľujú krvné zrazeniny.
Sú prospešné pri jarných ochoreniach, ako je podráždenosť a bolesť v krku.Moderná medicína uznáva, že uhorky obsahujú vlákninu, ktorá pomáha črevnej peristaltike a urýchľuje vylučovanie odpadových látok. Cucurbitacín v uhorkách podporuje metabolickú činnosť a vylučuje toxíny.Ich močopudné vlastnosti čistia močové cesty a pomáhajú obličkám eliminovať toxíny z močového systému. Čerstvé uhorky obsahujú aj kyselinu propiónovú, ktorá inhibuje premenu cukrov na tuk. Keďže však uhorky majú prirodzene chladivý účinok, ľudia so slabou slezinou a žalúdkom alebo s chronickými ochoreniami by ich mali konzumovať s mierou.Uhorky sa hodia do studených šalátov, ako je šalát z uhoriek a drevnatých húb alebo uhorky s cesnakom. Ľudia s nedostatočnou funkciou sleziny a žalúdka môžu zvoliť restované uhorky alebo knedle plnené uhorkami.
Čierna drevnatá huba — čistič ciev
Čierna drevnatá huba, sladká a neutrálna, má detoxikačné, preháňavé, čističe žalúdka a harmonizujúce krvné vlastnosti.Moderná medicína uznáva, že rastlinný polysacharid v čiernej hubke má silné absorpčné vlastnosti. Koncentruje a odstraňuje prach a nečistoty, ktoré zostávajú v tráviacom systéme, čím detoxikuje a čistí žalúdok. Navyše, jej bohatý obsah železa podporuje ružovú pleť a pomáha predchádzať anémii z nedostatku železa. Čiernu hubku možno restovať, podávať studenú v šalátoch alebo používať v polievkach.
Kelp — absorbuje tuky a znižuje opuchy
Odborníci poukazujú na to, že kelp je bohatý na živinu nazývanú sulfátované polysacharidy, ktorá výrazne pomáha pri absorpcii cholesterolu z našich ciev. Vylučuje prebytočný cholesterol z tela a pomáha udržiavať optimálnu hladinu cholesterolu v krvi.
Okrem toho, mierne sladký biely prášok pokrývajúci povrch kelpu je manitol, látka s významnou liečivou hodnotou. Má vynikajúce diuretické vlastnosti, lieči stavy ako otravy a opuchy, čo robí z kelpu ideálnu detoxikačnú a skrášľujúcu potravinu. Bežné prípravy zahŕňajú studené šaláty a polievky, hoci ľudia s nedostatočnosťou sleziny a žalúdka a tehotné ženy by ho mali konzumovať s mierou.
Špargľa – odstraňuje teplo a zabraňuje suchu v ústach
Špargľa má sladkú a chladivú povahu a má účinky na odstraňovanie tepla a močopudné účinky. Účinne zmierňuje bežné jarné príznaky, ako je sucho v ústach a podráždenosť.Špargľa obsahuje asparagín, ktorý podporuje diurézu, pomáha eliminovať nadbytočné telesné tekutiny a napomáha detoxikácii. Hoci je bohatá na vitamíny rozpustné vo vode, nadmerné varenie môže spôsobiť vyplavovanie týchto živín a zníženie charakteristickej chrumkavej textúry špargle. Optimálna príprava zahŕňa blanšírovanie, nasledované restovaním alebo podávaním za studena.