A medicina tradicional chinesa defende que o fígado funciona em plena atividade durante a primavera e o verão. Durante este período, as toxinas podem acumular-se no corpo, levando potencialmente à obstipação e ao aparecimento de acne. Portanto, as pessoas que passam por estas estações devem dar prioridade a uma desintoxicação eficaz. Então, como se pode desintoxicar quando surge acne facial?Os seguintes alimentos desintoxicantes podem ajudá-lo!
Pepino — Elimina o calor e estimula o metabolismo
Conforme resumido no Compêndio de Matéria Médica, o pepino — um alimento básico comum — possui um sabor doce e natureza refrescante. Elimina o calor, sacia a sede, reduz o inchaço e dissipa a estase sanguínea.
É benéfico para doenças da primavera, como irritabilidade e dor de garganta.A medicina moderna reconhece que os pepinos contêm fibras, que auxiliam o peristaltismo intestinal e aceleram a eliminação de resíduos. A cucurbitacina presente nos pepinos promove a atividade metabólica e expele toxinas.As suas propriedades diuréticas limpam o trato urinário, ajudando os rins a eliminar toxinas do sistema urinário. Os pepinos frescos também contêm ácido propiónico, que inibe a conversão de açúcares em gordura. No entanto, como os pepinos são inerentemente refrescantes, pessoas com constituição fraca do baço e do estômago ou doenças crónicas devem consumi-los com moderação.Os pepinos são adequados para saladas frias, como salada de pepino e cogumelo-orelha-de-pau ou pepino com alho. Pessoas com deficiência fria do baço e do estômago podem optar por pepino salteado ou bolinhos recheados com pepino.
Cogumelo-orelha-de-pau preto — limpador vascular
O cogumelo-orelha-de-pau preto, de natureza doce e neutra, possui propriedades desintoxicantes, laxantes, limpadoras do estômago e harmonizadoras do sangue.A medicina moderna reconhece que um polissacarídeo à base de plantas presente no fungo preto possui fortes propriedades absorventes. Concentra e remove o pó e as impurezas que permanecem no sistema digestivo, desintoxicando e limpando o estômago. Além disso, o seu rico teor de ferro promove uma tez rosada e ajuda a prevenir a anemia por deficiência de ferro. O fungo preto pode ser salteado, servido frio em saladas ou usado em sopas.
Algas marinhas — Absorção de gordura e redução de edema
Os especialistas observam que as algas marinhas são ricas num nutriente chamado polissacarídeos sulfatados, que ajuda significativamente na absorção do colesterol dos nossos vasos sanguíneos. Expele o excesso de colesterol do corpo, ajudando a manter os níveis ideais de colesterol na nossa corrente sanguínea.
Além disso, o pó branco ligeiramente adocicado que reveste a superfície das algas marinhas é manitol, uma substância com um valor medicinal significativo. Possui excelentes propriedades diuréticas, tratando condições como envenenamento e edema, tornando as algas marinhas um alimento ideal para desintoxicação e embelezamento. As preparações comuns incluem saladas frias e sopas, embora as pessoas com deficiência fria do baço e do estômago e as mulheres grávidas devam consumi-las com moderação.
Espargos — Eliminam o calor e previnem a boca seca
Os espargos possuem uma natureza doce e refrescante, oferecendo benefícios diuréticos e de eliminação do calor. Aliviam eficazmente sintomas comuns da primavera, como boca seca e irritabilidade.Os espargos contêm asparagina, que promove a diurese, ajudando a eliminar o excesso de fluidos corporais e auxiliando na desintoxicação. Embora sejam ricos em vitaminas hidrossolúveis, o cozimento excessivo pode causar a perda desses nutrientes e diminuir a textura crocante característica dos espargos. A preparação ideal envolve escaldar e, em seguida, fritar ou servir frio.