Tradicinė kinų medicina teigia, kad kepenys aktyviausiai veikia pavasarį ir vasarą. Šiuo laikotarpiu organizme gali kauptis toksinai, dėl kurių gali atsirasti vidurių užkietėjimas ir spuogai. Todėl šiais metų laikais žmonės turėtų teikti pirmenybę veiksmingam detoksikavimui. Taigi, kaip detoksikuoti organizmą, kai atsiranda veido spuogai?Šie detoksikuojantys maisto produktai gali jums padėti!
Agurkas — šalina karštį ir skatina medžiagų apykaitą
Kaip apibendrinta „Materia Medica“ kompendiume, agurkas — įprastas maisto produktas — turi saldų skonį ir vėsinančias savybes. Jis šalina karštį, malšina troškulį, mažina patinimus ir skatina kraujo cirkuliaciją.
Jis yra naudingas pavasarį pasitaikančioms ligoms, tokioms kaip dirglumas ir gerklės skausmas.Šiuolaikinė medicina pripažįsta, kad agurkuose yra ląstelienos, kuri padeda žarnyno peristaltikai ir pagreitina atliekų šalinimą. Agurkuose esantis cucurbitacinas skatina medžiagų apykaitą ir šalina toksinus.Jų diurezinės savybės valo šlapimo takus, padėdamos inkstams pašalinti toksinus iš šlapimo sistemos. Švieži agurkai taip pat turi propiono rūgšties, kuri slopina cukrų virsmą riebalais. Tačiau, kadangi agurkai yra iš prigimties vėsinantys, žmonės, turintys silpną blužnį ir skrandį arba sergantys lėtinėmis ligomis, turėtų juos vartoti saikingai.Agurkai puikiai tinka šaltoms salotoms, pavyzdžiui, agurkų ir medžio ausų grybų salotoms arba česnaku pagardintiems agurkoms. Žmonės, turintys blužnies ir skrandžio nepakankamumą, gali rinktis keptus agurkus arba agurkais įdarytus koldūnus.
Juodieji medžio ausų grybai – kraujagyslių valiklis
Juodieji medžio ausų grybai, saldūs ir neutralaus skonio, turi detoksikuojančių, vidurius laisvinančių, skrandį valančių ir kraują harmonizuojančių savybių.Šiuolaikinė medicina pripažįsta, kad juodajame grybe esantis augalinis polisacharidas turi stiprių absorbcinių savybių. Jis koncentruoja ir pašalina virškinimo sistemoje likusius dulkes ir nešvarumus, taip detoksikuodamas ir valydamas skrandį. Be to, jo turtingas geležies kiekis skatina rožinę veido spalvą ir padeda išvengti geležies trūkumo anemijos. Juodasis grybas gali būti keptas, patiekiamas šaltas salotose arba naudojamas sriubose.
Rudadumbliai – riebalų absorbavimas ir edemos mažinimas
Ekspertai pažymi, kad rudadumbliai yra turtingi maistine medžiaga, vadinama sulfatuotais polisacharidais, kurie labai padeda absorbuoti cholesterolį iš mūsų kraujagyslių. Jie pašalina cholesterolio perteklių iš organizmo, padėdami išlaikyti optimalų cholesterolio lygį kraujyje.
Be to, šiek tiek saldus baltas milteliai, dengiantys jūros kopūstų paviršių, yra manitolis, medžiaga, turinti didelę medicininę vertę. Ji turi puikias diuretikų savybes, gydo tokias ligas kaip apsinuodijimas ir edema, todėl jūros kopūstai yra idealus detoksikuojantis ir grožį puoselėjantis maistas. Dažniausiai jie ruošiami šaltose salotose ir sriubose, tačiau žmonės, turintys šalto tipo blužnies ir skrandžio nepakankamumą, bei nėščios moterys turėtų juos vartoti saikingai.
Šparagai – šalina karštį ir apsaugo nuo burnos džiūvimo
Šparagai yra saldūs ir vėsinantys, šalina karštį ir turi diuretikų savybių. Jie veiksmingai palengvina įprastus pavasario simptomus, pavyzdžiui, burnos džiūvimą ir dirglumą.Šparagai turi asparagino, kuris skatina diurezę, padeda pašalinti perteklinį skysčių kiekį organizme ir detoksikuoti. Nors šparagai turi daug vandenyje tirpių vitaminų, per ilgai juos verdant šios maistinės medžiagos gali išsiskirti, o šparagų būdinga traški tekstūra gali sumažėti. Optimalus paruošimo būdas – blanširuoti, tada kepti arba patiekti šaltus.