Traditsiooniline hiina meditsiin väidab, et maks töötab kõige aktiivselt kevadel ja suvel. Sel perioodil kogunevad organismis sageli toksiinid, mis põhjustavad kõhukinnisust ja akne teket. Seetõttu on nendel aastaaegadel oluline tõhus detoksikatsioon. Kuidas siis detoksikatsiooni teha, kui tekib näoakne?Järgmised detoksifitseerivad toidud võivad teid aidata!
Kurk — jahutab keha ja kiirendab ainevahetust
Nagu kokkuvõttes Materia Medica kompendiumis, on kurk — tavaline toiduainete põhikomponent — magusa maitsega ja jahutava toimega. See jahutab keha, kustutab janu, vähendab turseid ja hajutab vere seisakuid.
See on kasulik kevadiste tervisehäirete, nagu ärrituvus ja kurguvalu, puhul.Kaasaegne meditsiin tunnistab, et kurk sisaldab kiudaineid, mis aitavad soolestiku peristaltikat ja kiirendavad jääkainete väljutamist. Kurkides sisalduv kurkubitasiin soodustab ainevahetust ja väljutab toksiine.Nende diureetilised omadused puhastavad kuseteid, aidates neerudel eemaldada toksiine kuseteedest. Värsked kurkid sisaldavad ka propioonhapet, mis pärsib suhkrute muutumist rasvaks. Kuna kurkid on oma olemuselt jahutavad, peaksid nõrga põrna ja mao ehitusega või krooniliste haigustega inimesed neid tarbima mõõdukalt.Kurgid sobivad hästi külmadesse salatitesse, näiteks kurgi ja puukõrva seenesalatisse või küüslauguga segatud kurki. Neile, kellel on põrna-mao puudulikkus ja külm, võib soovitada praetud kurki või kurkiga täidetud pelmeene.
Must puukõrva seen — veresoonte puhastaja
Must puukõrva seen, mis on oma olemuselt magus ja neutraalne, omab detoksifitseerivaid, lahtistavaid, mao puhastavaid ja verd harmoniseerivaid omadusi.Kaasaegne meditsiin tunnistab, et musta seene taimses polüsahhariidis on tugevad absorbeerivad omadused. See kontsentreerib ja eemaldab seedetraktis viibiva tolmu ja lisandid, detoksifitseerides ja puhastades seeläbi mao. Lisaks soodustab selle rikkalik raua sisaldus roosat jume ja aitab ennetada rauapuudusest tingitud aneemiat. Musta seent saab praadida, serveerida külmalt salatites või kasutada suppides.
Pruunvetikas — rasva imenduv ja ödeemi vähendav
Eksperdid märgivad, et pruunvetikas on rikas toitaine sulfaatitud polüsahhariidide poolest, mis aitab oluliselt kaasa kolesterooli imendumisele veresoontest. See eemaldab liigse kolesterooli kehast, aidates säilitada optimaalse kolesteroolitaseme vereringes.
Lisaks on merevetika pinnal olev kergelt magus valge pulber mannitool, aine, millel on oluline meditsiiniline väärtus. Sellel on suurepärased diureetilised omadused, see ravib mürgistusi ja ödeeme, mistõttu on merevetikas ideaalne detoksifitseeriv ja ilu parandav toiduaine. Tavaliselt valmistatakse sellest külmi salateid ja suppe, kuid neid, kellel on põrna-mao puudulikkus ja külm, ning rasedad naised peaksid seda tarbima mõõdukalt.
Spargel – jahutab keha ja ennetab suu kuivust
Spargel on magusa ja jahutava toimega, mis aitab keha jahutada ja on diureetiline. See leevendab tõhusalt tavalisi kevadisi sümptomeid, nagu suu kuivus ja ärrituvus.Spargel sisaldab asparagiini, mis soodustab diureesi, aidates eemaldada liigset vedelikku ja toetades detoksikatsiooni. Kuigi spargel on rikas vees lahustuvate vitamiinide poolest, võib liigne kuumtöötlemine põhjustada nende toitainete väljalekkimist ja vähendada köögivilja iseloomulikku krõmpsuvat tekstuuri. Optimaalne valmistamisviis on blanšeerimine, millele järgneb praadimine või külmalt serveerimine.