Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die Leber im Frühling und Sommer ihre höchste Aktivität erreicht. In dieser Zeit können sich Giftstoffe im Körper ansammeln, was zu Verstopfung und Akneausbrüchen führen kann. Daher sollten Personen, die unter diesen Beschwerden leiden, einer wirksamen Entgiftung Vorrang einräumen. Wie kann man also entgiften, wenn Akne im Gesicht auftritt?Die folgenden entgiftenden Lebensmittel können Ihnen dabei helfen!
Gurke – klärt Hitze und regt den Stoffwechsel an
Wie im Compendium of Materia Medica zusammengefasst, hat die Gurke – ein gängiges Grundnahrungsmittel – einen süßen Geschmack und eine kühlende Wirkung. Sie klärt Hitze, stillt den Durst, reduziert Schwellungen und löst Blutstauungen auf.
Sie wirkt sich positiv auf Frühlingsbeschwerden wie Reizbarkeit und Halsschmerzen aus.Die moderne Medizin erkennt an, dass Gurken Ballaststoffe enthalten, die die Darmperistaltik unterstützen und die Ausscheidung von Abfallstoffen beschleunigen. Das in Gurken enthaltene Cucurbitacin fördert die Stoffwechselaktivität und scheidet Giftstoffe aus.Ihre harntreibenden Eigenschaften reinigen die Harnwege und unterstützen die Nieren bei der Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Harnsystem. Frische Gurken enthalten außerdem Propionsäure, die die Umwandlung von Zucker in Fett hemmt. Da Gurken jedoch von Natur aus kühlend wirken, sollten Menschen mit einer schwachen Milz- und Magenkonstitution oder chronischen Erkrankungen sie nur in Maßen verzehren.Gurken eignen sich gut für kalte Salate, wie z. B. Gurken-Holzohrpilz-Salat oder Knoblauch-Gurken-Salat. Personen mit Milz-Magen-Schwäche und Kälte können sich für gebratene Gurken oder mit Gurken gefüllte Teigtaschen entscheiden.
Schwarzer Holzohrpilz – Gefäßreiniger
Der schwarze Holzohrpilz, von Natur aus süß und neutral im Geschmack, besitzt entgiftende, abführende, magenreinigende und blutharmonisierende Eigenschaften.Die moderne Medizin erkennt an, dass ein pflanzliches Polysaccharid im schwarzen Pilz starke absorbierende Eigenschaften besitzt. Es konzentriert und entfernt Staub und Verunreinigungen, die im Verdauungssystem zurückbleiben, und entgiftet und reinigt so den Magen. Darüber hinaus fördert sein hoher Eisengehalt einen rosigen Teint und beugt Eisenmangelanämie vor. Schwarzer Pilz kann gebraten, kalt in Salaten serviert oder in Suppen verwendet werden.
Seetang – fettabsorbierend und ödemreduzierend
Experten weisen darauf hin, dass Seetang reich an einem Nährstoff namens sulfatierte Polysaccharide ist, der erheblich zur Absorption von Cholesterin aus unseren Blutgefäßen beiträgt. Er scheidet überschüssiges Cholesterin aus dem Körper aus und hilft so, einen optimalen Cholesterinspiegel in unserem Blutkreislauf aufrechtzuerhalten.
Darüber hinaus ist das leicht süßliche weiße Pulver, das die Oberfläche von Seetang bedeckt, Mannitol, eine Substanz von bedeutendem medizinischen Wert. Es besitzt ausgezeichnete harntreibende Eigenschaften und behandelt Erkrankungen wie Vergiftungen und Ödeme, was Seetang zu einem idealen entgiftenden und verschönernden Lebensmittel macht. Zu den gängigen Zubereitungsarten gehören kalte Salate und Suppen, allerdings sollten Menschen mit Milz-Magen-Schwäche und Schwangere Seetang nur in Maßen verzehren.
Spargel – klärt Hitze und beugt Mundtrockenheit vor
Spargel hat eine süße und kühlende Wirkung und bietet hitzeklärende und harntreibende Vorteile. Er lindert wirksam häufige Frühjahrssymptome wie Mundtrockenheit und Reizbarkeit.Spargel enthält Asparagin, das die Diurese fördert, überschüssige Körperflüssigkeiten ausscheidet und die Entgiftung unterstützt. Er ist reich an wasserlöslichen Vitaminen, doch durch übermäßiges Kochen können diese Nährstoffe auslaugen und seine charakteristische knackige Textur verlieren. Die optimale Zubereitung besteht darin, ihn zu blanchieren und anschließend zu braten oder kalt zu servieren.