L'insorgenza dell'alopecia areata non solo influisce sulle condizioni fisiche dei pazienti, ma ha anche un grave impatto sul loro benessere emotivo, poiché compromette in modo significativo il loro aspetto. Pertanto, una volta diagnosticata, è necessario perseguire ogni possibile metodo di trattamento. Tuttavia, i trattamenti farmacologici per l'alopecia possono comportare vari effetti collaterali. La terapia alimentare potrebbe offrire un approccio alternativo alla gestione di questa condizione?
Esistono numerose terapie dietetiche per il trattamento dell'alopecia areata, ma è necessario selezionare un regime adatto alle circostanze individuali. Di seguito illustriamo diversi approcci dietetici di comprovata efficacia nella gestione di questa condizione, nella speranza di offrire ai pazienti un valido aiuto.
1. Porridge di biancospino e foglie di loto (da Medicinal Porridges for a Hundred Ailments)
Indicazioni: alopecia seborroica.
Ingredienti: 60 g di bacche di biancospino, 1 foglia di loto, riso q.b.
Preparazione: decottare i primi due ingredienti per estrarne il liquido, quindi mescolarli con il riso e cuocerli fino a ottenere un porridge. Assumere una porzione al giorno, mattina e sera.
2. Funghi argentati con uova di quaglia (rimedio popolare)
Indicazioni: alopecia seborroica.
Ingredienti: 15 g di fungo bianco, 10 uova di quaglia, una piccola quantità di zucchero di canna.
Preparazione: pulire e tagliare il fungo bianco, quindi cuocerlo al vapore per circa 60 minuti. Lessare le uova di quaglia in acqua fredda fino a cottura ultimata, quindi sgusciarle.Metterle in una piccola pentola di alluminio con acqua e zucchero di canna, portare a ebollizione fino a quando lo zucchero non si scioglie. Aggiungere il fungo orecchio d'argento e le uova di quaglia, cuocere a fuoco lento per qualche minuto. Rimuovere la schiuma, quindi servire in una ciotola.
3. Panini con portulaca e erba cipollina (da Dietary Therapy for Hundred Diseases)
Indicazioni: alopecia areata.
Ricetta: 150 g ciascuno di portulaca e erba cipollina cinese; farina, cipollotti, zenzero, strutto, salsa di soia, sale q.b.; 2 uova.
Preparazione: Lavare separatamente la portulaca e l'erba cipollina, lasciarle asciugare all'aria per 2 ore, quindi tritarle finemente.Sbattere bene le uova, strapazzarle fino a cottura ultimata, quindi sbriciolarle. Unire al composto di portulaca e porro. Aggiungere sale, salsa di soia, strutto, glutammato monosodico, cipollotti tritati e zenzero per formare il ripieno. Impastare la pasta per formare dei panini, cuocerli al vapore in un cestello di bambù fino a cottura ultimata. Servire come piatto principale.
Ingredienti: torte di cachi essiccati (quanto basta), bacche di goji (quanto basta).
Preparazione: macinare entrambi gli ingredienti fino a ottenere una polvere. Formare delle palline delle dimensioni di un fagiolo mungo. Lessarle fino a cottura ultimata. Consumare le palline con il brodo.
5. Pasta di foglie di platycladus e more
50 g di foglie di platycladus, 200 g di more, 50 g di miele
Preparazione: decotto le foglie di cipresso per 20 minuti, filtrare. Aggiungere i gelsi e cuocere a fuoco lento per 30 minuti, quindi filtrare. Aggiungere il miele e mescolare fino a formare una pasta. Effetti: elimina il calore, genera liquidi, dissipa il vento, favorisce la crescita dei capelli. Indicazioni: alopecia areata dovuta al calore del sangue che genera vento, accompagnata da vertigini, capogiri e secchezza delle fauci.
6. Decotto di crisantemo ed Eclipta
10 g di fiori di crisantemo giallo, 5 g di Eclipta prostrata
【Metodo】Decoctare come sostituto del tè, bere frequentemente
【Efficacia】Elimina il calore e raffredda il sangue
【Indicazioni】Come sopra
7. Porridge di riso e sesamo
20 g di polvere di sesamo, 50 g di riso glutinoso, quantità appropriata di zucchero bianco
【Metodo】Cuocere il riso glutinoso con 500 ml di acqua e lo zucchero fino a ottenere un porridge sottile. Aggiungere gradualmente la polvere di sesamo mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Togliere dal fuoco una volta raggiunto il bollore, coprire bene e lasciare riposare per 3 minuti. Consumare caldo a stomaco vuoto ogni mattina e come pasto caldo la sera.【Efficacia】Nutre il fegato e i reni, rafforza la milza e lo stomaco, lubrifica l'intestino
【Indicazioni】Carenza di essenza e sangue del fegato e dei reni che si manifesta con vertigini, capogiri, incanutimento precoce dei capelli, dolore alla parte bassa della schiena e alle ginocchia, secchezza intestinale con costipazione e pelle secca.
Nota: ricerche moderne indicano che questo prodotto contiene il 60% di oli grassi insieme a proteine, acido folico, carboidrati e vitamine liposolubili A, E e D. Inoltre, gli acidi grassi predominanti nei semi di sesamo sono insaturi, il che li rende molto importanti per la crescita dei bambini e la salute degli anziani.
8. Porridge di Polygonum Multiflorum
30 g di polvere di Polygonum multiflorum,50 g di riso japonica, 2 datteri rossi, zucchero bianco q.b.
【Preparazione】Mettere il riso japonica, i datteri rossi e lo zucchero bianco in una pentola di terracotta con 500 ml di acqua. Cuocere a fuoco lento fino a ottenere un porridge liquido, quindi aggiungere la polvere di He Shou Wu mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo. Abbassare la fiamma e portare a ebollizione più volte. Togliere dal fuoco quando il porridge si addensa e diventa viscoso. Coprire bene e lasciare riposare per 5 minuti.Consumare caldo a colazione e a cena ogni giorno.
【Efficacia】Nutre il fegato e i reni, arricchisce l'essenza e il sangue, fortifica la milza e lo stomaco, scurisce i capelli
【Indicazioni】Carenza di fegato e reni, carenza di sangue durante le mestruazioni, palpitazioni e insonnia, vertigini e tinnito, ingrigimento precoce dei capelli.
Nota: il Polygonum multiflorum contiene antrachinoni, lecitina, amido, grassi grezzi, ecc.Studi farmacologici confermano i suoi effetti cardiotonici, ipolipemizzanti e ipotensivi, che prevengono la deposizione di colesterolo nel fegato e mitigano la formazione di aterosclerosi. È quindi comunemente impiegato per prevenire l'ipertensione e altri disturbi cardiovascolari.
9. Porridge di riso e more
30 g di more fresche, 50 g di riso glutinoso, zucchero di canna a piacere
【Preparazione】Mettere a mollo brevemente le more (circa 20 g per porzione), eliminare i gambi, unirle al riso glutinoso e allo zucchero di canna. Mettere il tutto in una pentola di terracotta con 400 ml di acqua. Cuocere a fuoco lento fino a ebollizione, quindi abbassare la fiamma fino a quando il porridge non si addensa. Consumare caldo a stomaco vuoto ogni mattina.【Efficacia】Nutre il fegato e i reni, reintegra lo yin e il sangue, idrata l'intestino e migliora la vista.
【Indicazioni】Carenza di yin e sangue che si manifesta con vertigini, insonnia, tinnito, diminuzione della vista, visione offuscata, incanutimento precoce dei capelli e insorgenza precoce di alopecia areata.Studi farmacologici dimostrano che le bacche di gelso reintegrano i succhi gastrici nello stomaco per migliorare la capacità digestiva; nell'intestino stimolano la secrezione mucosa, aumentano la produzione di liquidi intestinali e favoriscono la peristalsi.
10. Torta di noci e sesamo
50 g di gherigli di noci, 20 g di semi di sesamo nero, 500 g di farina 00
【Metodo】Schiacciare i gherigli di noci, unirli ai semi di sesamo, spalmare il composto sulla pastella per frittelle e cuocere fino a cottura ultimata.
【Efficacia】Nutre l'essenza e il sangue.
【Indicazioni】Alopecia areata dovuta a carenza di essenza e sangue, accompagnata da vertigini, tinnito e debolezza degli arti.