Di dalam Kawasan Wisata Nasional dan Geopark Nasional Gunung Taimu Fuding, Fujian, di samping "Gua Hongxue," tumbuh pohon teh liar kuno—Green Snow Bud. Ini adalah nenek moyang teh Fuding Dabai yang berusia ratusan tahun. Seperti yang tercatat dalam karya Lu Yancan dari Dinasti Qing, "Lanjutan Klasik Teh," mengutip Guangxingji: "Teh dari Gunung Taimu di Prefektur Funing disebut Green Snow Bud."Hingga kini, legenda tentang Nyonya Taimu yang menyembuhkan orang sakit dan menyelamatkan nyawa masih beredar di Gunung Taimu. Lebih dari seratus tahun yang lalu, penduduk desa Fuding menanam varietas Fuding Dabai dan Fuding Damao dari pohon teh kuno Green Snow Bud ini. Asal-usul historisnya dapat ditelusuri hingga Dinasti Ming.Konon, seorang jenderal bernama Xiong Mingyu pernah mencicipi teh putih Fuding bersama sekelompok cendekiawan. Melihat daun teh yang "putih bercampur hijau, hijau bercampur putih," yang mengingatkan pada "kemurnian salju, vitalitas hijau, dan bentuk kuncup," ia pun menamainya "Green Snow Bud."
Bahan baku teh putih Lvxueya sebagian besar berasal dari Gunung Taimu di Kota Fuding, Fujian. Karena lingkungan Gunung Taimu yang diselimuti kabut sepanjang tahun, perbedaan suhu siang dan malam yang signifikan, serta karakteristik tanah yang unik, pohon teh menghadapi tantangan yang lebih besar dan menjalani periode pemeliharaan yang lebih lama di lingkungan geografis ini.Mr. Lin Youxi, pendiri merek Green Snow Bud, menjelaskan: "Lingkungan ekologi suatu daerah penghasil teh secara intrinsik terkait dengan kualitas teh putihnya. Kondisi tanah yang unggul menjadi dasar untuk memproduksi teh putih berkualitas tinggi. Tanah di kebun teh ekologi Green Snow Bud terdiri dari tanah merah-kuning pegunungan yang terbentuk dari batuan vulkanik yang tererosi, dengan kesuburan tinggi dan akumulasi biologis yang kaya di lapisan tanahnya.正是通过Tai Mu Mountain's unique geography, climate, soil conditions, and specialized processing techniques that Green Snow Bud achieves its distinctive quality."
Jelas bahwa kondisi alam yang luar biasa ini menghasilkan teh putih yang berharga, sementara keahlian pembuatannya menggabungkan kebijaksanaan nenek moyang dan inovasi modern. Varietas teh dan teknik produksinya menjadi kunci dalam mengontrol kualitasnya.Selama dua dekade terakhir, sambil mempertahankan teknik pengeringan tradisional dengan arang dan pengeringan lambat, Lüxueya terus meneliti metode produksi teh putih yang lebih canggih dan teknologi ilmiah.
Menyesuaikan diri dengan musim, memanfaatkan kekayaan tanah, dan menghargai harmoni manusia.
Pada tahun 2007, terinspirasi oleh teh Pu'er, Bapak Lin Youxi mengirim teh putih ke Yunnan untuk bereksperimen dengan produksi teh putih berbentuk kue. Diluncurkan di pasaran pada tahun yang sama, ini menandai kelahiran "Kue Teh Putih Pertama di China". Sebelumnya, teh putih hanya tersedia dalam bentuk daun lepas, dijual berdasarkan berat seperti produk pertanian.Cetakan yang digunakan untuk memadatkan kue teh putih pertama masih disimpan di Museum Teh Lvxueya, sebagai bukti sejarah.
Saat Ini
Kue teh premium Shan Hai Tong Guan mengambil daunnya dari kawasan produksi teh putih Fuding inti—basis teh putih Tai Mu Shan. Dari asal hingga pengerjaan, setiap tahap dirancang dan dieksekusi dengan dedikasi penuh, menghasilkan mahakarya di antara mahakarya.
Nama "Gunung dan Laut dalam Harmoni" berasal dari bab "Yong Ye" dalam Analek. Konfusius berkata: "Orang bijak menyukai air, orang baik menyukai gunung; orang bijak aktif, orang baik tenang; orang bijak menemukan kebahagiaan, orang baik menemukan umur panjang." Mengapa "orang bijak menyukai air, orang baik menyukai gunung"?Dikatakan: "Orang bijak memahami prinsip-prinsip urusan dan mengalir dengan bebas tanpa halangan, menyerupai air, oleh karena itu mereka menyukai air. Orang baik menemukan kedamaian dalam keadilan dan tetap teguh dan tidak berubah, menyerupai gunung, oleh karena itu mereka menyukai gunung."Penafsiran lain menyarankan: "Orang bijak menyukai air" — kegembiraan orang bijak mengalir seperti air, mengamati segala sesuatu dengan ketenangan dan ketidakterikatan. "Orang baik menyukai gunung" — kegembiraan orang baik teguh seperti gunung, mulia dan tenang.Hal ini mencerminkan pembahasan Zhu Xi dalam Kumpulan Komentarnya tentang Analects: "Tanpa pemahaman mendalam tentang kebaikan dan kebijaksanaan, deskripsi semacam itu tidak akan pernah tercipta." Para bijak memiliki keduanya—dan mereka yang menghargai teh tidak berbeda. Teh putih kompresi "Mountain and Sea in Harmony" dari Lvxueya, yang dibuat dari panen tahun 2015, mewakili filosofi ini. Memandang gunung dan laut, merangkul alam semesta dalam setiap napas—apakah ada kebahagiaan yang lebih besar?Mengikuti filosofi humanis Lvxueya tentang 'Kebenaran, Kebaikan, dan Keindahan', teh Mountain and Sea in View ini juga menggabungkan bahan-bahan berkualitas tinggi dengan gaya hidup yang sehat dan terjangkau. Dibuat dengan perawatan yang teliti, teh ini telah mendapatkan pujian dari banyak penikmat teh berpengalaman sejak diluncurkan.
Berasal dari sejarah, Green Snow Bud bukan hanya teh putih tertua dan nama pohon induknya, tetapi juga merek unggulan yang mewakili kualitas premium dalam industri teh China. Berasal dari Green Snow Bud, Mountain and Sea in View mewarisi kualitasnya yang luar biasa. Setiap cangkir menyampaikan kesehatan dan ketenangan, memungkinkan seseorang merasakan harmoni dan keindahan alam semesta.