В националния природно-красива район и национален геопарк Фудин Тайму в провинция Фуджиан, до пещерата „Хонгсюе“, расте диво древно чаено дърво – Зеленият снежен пъп. Това е прародител на вековния чай Фудин Дабай. Както е записано в произведението на Лу Янкан от династията Цин „Продължение на класиката за чая“, цитиращо Гуансинжи: „Чаят от планината Тайму в префектура Фунин се нарича Зелен снежен пъп.“До днес на планината Тай Му се разказват легенди за лейди Тайму, която лекува болни и спасява животи. Преди повече от век селяните от Фудинг са отглеждали сортовете Фудинг Дабай и Фудинг Дамао от това древно чаено дърво Зелен снежен пъп. Историческият му произход датира от династията Мин.Легендата разказва, че генерал на име Xiong Mingyu, докато се наслаждавал на бял чай Fuding с учени и литератори, забелязал, че листата са „зелени в бяло, бели в зелено“ – напомнящи „чистотата на снега, жизнеността на зеленото и формата на пъпките“ – откъдето идва и името „Зелен снежен пъп“.
Суровината за бял чай Lvxueya произхожда предимно от планината Тайму в град Фудин, Фудзиен. Поради целогодишната мъгла, която обгръща планината Тайму, значителните разлики в температурите между деня и нощта и уникалните характеристики на почвата, чаените дървета издържат на по-големи предизвикателства и преминават през по-дълъг период на отглеждане в тази географска среда.Г-н Лин Юкси, основател на марката „Зелен снежен пъп“, обяснява: „Екологичната среда на един чаенопроизводителен регион е неразривно свързана с качеството на бял чай. Отличните почвени условия са в основата на производството на фин бял чай.“ Почвата в екологичните чаени градини на „Зелен снежен пъп“ се състои от планинска червено-жълта глинеста почва, образувана от изветряла вулканична скала, която се характеризира с висока плодородност и богато биологично натрупване в почвените слоеве. Именно благодарение на уникалната география, климат, почвени условия и специализирани техники за преработка на планината Тайму „Зелен снежен пъп“ постига своето отличително качество.
Очевидно е, че тези изключителни природни условия дават този ценен бял чай, а неговото производство съчетава както древна мъдрост, така и съвременни иновации. Сортът чай и техниките за производство са от ключово значение за контрола на качеството.През последните две десетилетия, като запазва древните традиционни техники за бавно сушене с дървени въглища, Lüxueya непрекъснато проучва по-модерни методи за производство на бял чай и научни технологии.
В отговор на сезоните, използвайки даровете на земята и приемайки хармонията между хората.
През 2007 г., вдъхновен от чая Пуер, г-н Лин Юкси изпраща бял чай в Юнан, за да експериментира с производството на бели чаени питки. Пуснати на пазара същата година, те бележат раждането на „първата бяла чаена питка в Китай“. Преди това бял чай е съществувал само като чай на листа, продаван на тегло като селскостопански продукт.Формата, използвана за пресоване на първия бял чаен кейк, се съхранява в Музея на чая Lvxueya, като свидетелство за историята.
Настоящето
Премиум чаят Shan Hai Tong Guan се произвежда изключително от листа от основния район на производство на бял чай Фудинг – базата за бял чай Tai Mu Shan. От произхода до изработката, всеки етап е внимателно проектиран и изпълнен с максимална отдаденост, което в крайна сметка води до създаването на шедьовър сред шедьоврите.
Името „Хармония между планината и морето“ произхожда от главата „Yong Ye“ от „Аналекти“. Конфуций казва: „Мъдрите се наслаждават на водата, благодетелите се наслаждават на планините; мъдрите са активни, благодетелите са спокойни; мъдрите намират радост, благодетелите намират дълголетие.“ Защо „мъдрите се наслаждават на водата, а благодетелите се наслаждават на планините“?Казва се: „Мъдрите разбират принципите на нещата и текат свободно без препятствия, подобно на водата, затова се наслаждават на водата. Добродетелните намират мир в праведността и остават непоколебими и неизменни, подобно на планините, затова се наслаждават на планините.“Друго тълкуване предлага: „Мъдрите се наслаждават на водата“ – радостта на мъдрите тече като вода, наблюдавайки всички неща с спокойствие и безпристрастност. „Добродетелните се наслаждават на планините“ – радостта на добродетелните е твърда като планините, възвишена и спокойна.Това отразява дискусията на Джу Си в неговите „Събрани коментари върху Аналиктите“: „Без дълбоко проникновение в добротата и мъдростта, такова описание никога не би могло да бъде замислено.“ Мъдреците притежавали и мъдрост, и доброта – и тези, които ценят чая, не са по-различни. Компресираният бял чай „Планина и море в хармония“ на Lvxueya, произведен от реколтата от 2015 г., въплъщава именно тази философия. Да съзерцаваш и планината, и морето, да прегръщаш космоса с всяко вдишване – може ли да има по-голяма радост?Продължавайки да поддържа хуманистичната философия на Lvxueya за „Истина, доброта и красота“, чаят „Планина и море в хармония“ също съчетава благородни съставки с достъпен и здравословен начин на живот. Произведен с изключителна грижа, той е спечелил признанието на много опитни ценители на чая от момента на пускането му на пазара.
Изниквайки от историята, Green Snow Bud е не само най-ранният бял чай и името на неговото майчино дърво, но и водеща марка, представляваща най-високо качество в китайската чаена индустрия. Произхождащ от Green Snow Bud, Mountain and Sea in View наследява неговото изключително качество. Всяка чаша предава здраве и увереност, позволявайки да се усети хармонията и красотата на природния космос.