綠豆＋南瓜：清熱解毒、溫胃止渴、補中益氣
材料：陳南瓜500g、綠豆50g、鹽少許
作法：
1、綠豆洗淨後趁濕拌入少許鹽（約3g）浸泡數分鐘，再以清水徹底沖洗。
2、南瓜去皮去籽洗淨，切成2公分方塊備用。
3、鍋中注入500毫升水煮沸，先放入綠豆煮2分鐘。續加少量水煮沸後放入南瓜，加蓋以小火燉煮約30分鐘。待綠豆煮裂後以少許鹽調味。
綠豆＋百合根：養心除煩，解毒消腫，健脾益胃
將新鮮百合根洗淨，綠豆淘洗。先將綠豆入鍋加水煮沸，再加入百合根續煮。待百合根軟化後，依喜好加糖，待糖溶解即完成。
綠豆＋木耳：清熱補血、潤肺生津、益氣除煩
材料：黑木耳20g、綠豆50g、粳米（糯米）100g、黑糖30克
作法：
黑木耳以冷水泡發，去蒂洗淨切碎備用。綠豆洗淨入鍋，加水煮至軟爛。加入洗淨的粳米，續煮十分鐘。放入黑木耳碎末與黑糖，再煮沸數次即成。
綠豆＋米：清熱解毒、增進食慾
材料：米250g、綠豆150g、白砂糖20g
作法：
1、米用清水充分洗淨。綠豆挑除雜質後以清水洗淨。
2、綠豆入鍋，加水1750g以大火煮沸。轉小火燉煮約40分鐘，待綠豆軟化後加入白米，轉中火再煮約30分鐘。待米粒開裂、粥體濃稠即可完成。放涼後拌入冰糖食用。
綠豆＋昆布：清熱解毒
材料：綠豆100g、乾昆布1片、豬肋排500g、青蔥、鹽、生薑
作法：
1、昆布前一晚浸泡清水，中途換水數次。綠豆提前2小時浸泡。
2、豬肋排洗淨後汆燙去除雜質。
3. 豬肋排加入薑片1片與適量清水，大火煮沸後轉小火燉煮至半熟軟嫩。
4. 將泡發昆布洗淨切小塊，連同綠豆加入豬肋排湯中，小火燉煮至昆布軟爛、綠豆裂開，以適量鹽調味。
綠豆＋鴿肉：舒緩疼痛
材料：鴿肉、綠豆、蓮子、枸杞
作法：
1、鴿肉洗淨切大塊，蓮子去芯洗淨後置於大碗備用。
2、綠豆洗淨後以2杯水煮約5分鐘。待湯汁轉綠後撈出備用（綠豆解毒功效在於豆皮，煮破後效果會流失。撈出的綠豆湯可直接飲用，或後續加入鴿肉湯中）。
3、將綠豆加入盛有鴿肉的碗中，注入2杯清水，覆蓋保鮮膜後置於蒸籠中隔水蒸煮約1小時。
4、離火後以枸杞與少許鹽調味。