ヨガは非常に体系的な健康法であり、多くの実践者が食事に気を配るのは賢明な選択です。ダイエットヨガであれ、ボディメイクヨガであれ、基本的なヨガの食事ルールは必ず守るべきです。以下に紹介します：
1. 夕食は食べ過ぎないこと
①胃が満たされないと、安眠できません。夕食を過度に満腹にすると、必然的に胃腸への負担が増大します。
その緊張状態の情報が絶えず脳に伝わり、不眠や多夢を引き起こし、長期的には神経衰弱などの疾患を招きやすくなります。
②夕食を長期にわたり過度に満腹にすると、インスリンの大量分泌が繰り返し刺激され、インスリンβ細胞への負担が増大し、やがて機能不全に陥り、糖尿病を誘発する可能性があります。
③夕食を過度に食べ過ぎると、消化吸収されないタンパク質が生じ、腸内細菌の作用で有毒物質が発生する。さらに睡眠中は腸の蠕動運動が鈍くなるため、
これらの物質が腸内に滞留する時間が相対的に長くなり、大腸癌の発生を促進する可能性がある。
2、夕食は甘すぎるべきではない
夕食時および食後に頻繁に甘いものを食べるべきではない。
肝臓、脂肪組織、筋肉などの糖代謝活性は、
現代生物医学研究により証明されているように、
24時間のうち異なる時間帯で変化する。
原則として物質代謝の活性は日光の強弱に連動し、
身体状態は休息・活動状態に強く影響される。
白砂糖は消化分解され果糖とブドウ糖となり、人体に吸収された後それぞれエネルギーと脂肪に変換される。
運動はインスリン分泌を抑制するため、白砂糖の脂肪への転換も抑制する作用がある。
したがって白砂糖摂取直後に運動すれば、
血中中性脂肪濃度の上昇を抑制できる。
一方、白砂糖摂取直後に休息すると逆効果で、長期的には肥満を招く。
3、夕食は野菜中心が最適
医学研究によると、夕食に頻繁に肉類を摂取する人は、野菜中心の人と比べて血中脂質が3～4倍高い。
高脂血症や高血圧の人は、夕食に肉類を頻繁に摂ると火に油を注ぐようなものだ。
夕食で過剰なカロリーを摂取すると、コレステロール値の上昇を招きやすい。
過剰なコレステロールが血管壁に蓄積すると、動脈硬化や冠動脈疾患を引き起こす。
4、夕食は遅くならないように
ヨガの食事観では、就寝2時間前の飲食は避けるべきとされる。
したがって夕食は遅く摂らない方が良く、さもなければ尿路結石を患いやすくなる。
人体の排尿ピークは通常、食事後4～5時間後に訪れる。夕食が遅い場合、
例えば夜8時～9時に食事すると、排尿ピークは深夜0時以降にずれ込む。