Kateri recepti pomagajo okrepiti vranico?

　　I. Rumena cvetača in ribja glava

　　Sestavine: polovica velike ribje glave, 30 gramov rumene cvetače, 50 gramov arašidov, 50 gramov orehov, 10 gramov medenih datljev.

　　Sestavine: olje, sol, ingver, stroki česna, vino za kuhanje.

　　Učinki: Krepitev vranice in želodca, vlaženje pljuč in razreševanje flegme, hranjenje in uravnavanje qi, hranjenje krvi in hranjenje duha ter spodbujanje inteligence.

　　Navodila za uporabo:

　　V ponvi prepražimo ribjo glavo, dodamo malo vina za kuhanje in pustimo v pripravljenosti.

　　2, najprej arašide, orehe, cvetačo, medene datlje v lonec, dodajte nekaj vode (ne juhe, ne preveč vode, gledajo jo) z visokim ognjem, da zavre, nato pa uporabite ogenj, da se arašidi malo zmehčajo, nato pa v loncu ocvrite ribjo glavo, česnove stroke v loncu, dajte sol, sojino omako lahko kuhate 30 minut po.

　　Drugič, krompirjev čips iz kumine

　　Sestavine: 2 krompirja, sol, kumina v prahu, sesekljana čebula, rastlinsko olje.

　　Postopek:

　　Krompir olupimo in operemo ter narežemo na debelejše rezine.

　　2、Na ponev nanesite olje, jo segrejte in vanjo položite krompirjeve rezine.

　　3, obrnite in pražite, dokler se krompirjeve rezine ne skuhajo do polovice, potresite sol in kumino v prahu.

　　4、Prehranimo in potresemo s sesekljano zeleno čebulo.

　　三、Peacockovo sito - različica z brancinom

　　Materiali: brancin 1 mačji rep, zelena čebula, ingver, sojina omaka, kis, sol, olje po malo, nekaj kitajskih volčjih jagod.

　　Postopek:

　　Vmes pripravimo: 1, 1 mačji brancin, zelena čebula, ingver, sojina omaka, kis, sol, olje, vsak po malo, nekaj kitajskih volčjih jagod.

　　2, v supermarketu naberemo želodec in postrgamo ribje luske, da doma samo še enkrat operemo.

　　3, odstranimo glavo in rep, od trebuha do hrbta enakomerno narežemo trakove, nož mora biti hiter.

　　4, ker je brancin izvorno slan, v ribo na obeh straneh malo manj soli na njej, ne dajte je v redu, zadnje prelivanje soka pri dajanju je lahko tudi.

　　5, zeleno čebulo, ingver nastrgamo, razporedimo po dnu krožnika. Ribe na krožniku razporedimo v obliko odprtega sita pava in nato položimo na volčjo jagodo.

　　6, vrelo vodo na pari 6 minut, izklopite ogenj, ne odkrivajte in nato 4 minute kuhajte, splošno znano kot "virtualna para".

　　7, iz lonca pokapajte kis in omako iz sojine omake, potresite zeleno čebulo, nato pa ponovno nalijte vroče olje lahko.