Крок 1: Гідратація починається зі здоров'я селезінки
Селезінка є основою набутої конституції, джерелом ци і крові. Тільки коли функція селезінки і шлунка нормальна, а ци і кров багаті, організм може підтримувати достатній рівень рідини, що забезпечує гідратацію шкіри. Порушення функції селезінки і шлунка призводить до недостатнього вироблення рідини — подібно до резервуара без джерела води — що робить шкіру недогодованою, сухою і тьмяною.Отже, зволоження повинно починатися з зміцнення селезінки. Тільки зміцнивши селезінку і підсиливши ци, можна виробляти рідини організму і циркулювати ян ци. Це забезпечує розподіл достатньої кількості рідини з ян ци, створюючи міцну основу для зволоження шкіри.
Типові трави: Ангеліка китайська (Дангуї), Порія кокосова (Фулін)
Ангеліка китайська: живить і тонізує кров, усуває застій і сприяє утворенню нової крові. Історично вважається ключовою травою в гінекології.Сучасні дослідження показують: Angelica sinensis містить ефірні олії та багато мікроелементів, необхідних для організму людини. Тривале вживання живить шкіру, запобігає її шорсткості та відновлює рум'янець. Оскільки вона розширює капіляри шкіри голови, сприяє кровообігу та багата мікроелементами, вона також запобігає випаданню та посивінню волосся, сприяючи його блиску та чорному кольору!
Порія: заспокоює розум і дух, зміцнює селезінку і нирки, виводить вологу і сприяє сечовиділенню. Сучасні дослідження підтверджують, що порія містить тритерпеноїди, полісахариди, холін, жири, лецитин, калій, магній та інші елементи. Вона значно посилює імунну функцію, дозволяючи оксигемоглобіну в крові вивільняти більше кисню для живлення клітин тканин.Одночасно вона підвищує життєздатність і активність клітинних тканин (включаючи шкіру, слизові оболонки і волосся), підтримуючи їх у здоровому стані. Це призводить до більш живильної шкіри і волосся, досягаючи ефекту омолодження.
Кулінарна насолода:
Торт з порією — це відомий традиційний тонізуючий делікатес з Пекіна, найкращий варіант якого виробляється в Даосянцуні.
Желе з черепахи та реманнії: цей давній лікувальний делікатес з Учжоу полегшує свербіж, очищає від прищів та омолоджує шкіру обличчя. Легенда свідчить, що він виник як імператорський еліксир у дворі династії Цін, виготовлений з дикої порії, яка виводить токсини та усуває вологість.Просто купіть і насолоджуйтесь.
Рагу з куркою та дягелем: тушкуйте 50 г кореня дягелю, одну чорну курку та шматочок імбиру в достатній кількості води на повільному вогні. Приправте та подавайте, коли м'ясо стане м'яким, а бульйон густим.
Крок 2: Для живлення шкіри необхідно зволожувати легені
Зміцнивши селезінку, щоб забезпечити достатню кількість рідини та поповнити гідратацію організму, як же розподілити цю вологу по всій шкірі?Лікар династії Цін Тан Цзунхай назвав легені «верхнім джерелом води». Рідина повинна пройти через легені, які діють як розпилювач, рівномірно зрошуючи організм, щоб живити п'ять внутрішніх органів, м'язи та зволожувати шкіру. Якщо функція легенів порушується і вони втрачають здатність розподіляти рідину, організм не може отримати належне живлення та гідратацію.
Типові лікарські трави: Луо Хань Го (фрукт ченця), абрикосові кісточки
Луо Хань Го: очищає легені та зволожує кишечник. Сучасні дослідження показують, що він також очищає пероксиди в крові, покращуючи метаболізм шкіри по всьому тілу, щоб досягти зволожуючого та омолоджуючого ефекту.
Абрикосові кісточки: сприяють виробленню рідини, втамовують спрагу, зволожують легені та заспокоюють хрипи.Сучасні дослідження підтверджують: мигдаль багатий на мононенасичені жирні кислоти та вітамін Е. Обидві речовини значно допомагають контролювати або навіть знижувати рівень холестерину в крові, а також мають антиоксидантні властивості, що живлять шкіру.Промийте і коротко замочіть трави. Наріжте курку на шматки, помийте нежирну свинину і покладіть всі інгредієнти з імбиром у глиняний горщик. Додайте воду, доведіть до кипіння на сильному вогні, а потім варіть на повільному вогні протягом 2 годин. Приправте за смаком.Солодкий мигдаль широко використовується і може вживатися безпосередньо як закуска, використовуватися для ароматизації, готуватися як мигдальне молоко або додаватися до тортів, печива та інших страв.
Крок 3: Збереження рідини вимагає тонізації нирок
Нирки регулюють рідину. Рідина, що розподіляється по всьому тілу легенями, живить організм, а потім повертається до нирок. Під впливом нирок ця рідина розділяється на прозору і каламутну складові.Прозора рідина, завдяки висхідній трансформації ян-ці нирок, повертається до легенів. Звідти вона перерозподіляється по всьому тілу для підтримки нормального рівня рідини. Каламутна рідина перетворюється на сечу для виведення. Тому поповнення рідини передбачає не тільки додавання води, але й забезпечення її правильного розподілу. Що ще важливіше, для утримання рідини необхідно посилити трансформаційну функцію ян нирок. Інакше, скільки б рідини не додавали, вона буде безжально вимита холодним вітром.
Типові лікарські трави: китайський ямс, Polygonum Multiflorum
Китайський ямс: живить ци легенів і селезінки, а також корисний для інь легенів і нирок. Він також зміцнює і стримує ниркову есенцію, що робить його придатним як для дефіциту ян селезінки, так і для дефіциту інь легенів і нирок.
Polygonum multiflorum: Відомий тим, що поповнює есенцію і кров, зміцнює сухожилля і кістки, сприяє блискучому волоссю і життєвій силі. Сучасні дослідження показують, що його складові, включаючи емодин, реїн і лецитин, підвищують активність супероксиддисмутази. Це значно розширює кровоносні судини, прискорює кровообіг і уповільнює старіння клітин, ефективно протидіючи передчасному старінню, яке впливає на красу.
Кулінарні шедеври:
Китайський ямс зазвичай очищають від шкірки перед вживанням, щоб уникнути неприємного відчуття оніміння або поколювання. Його зазвичай тушкують з м'ясом, додають у супи або варять у рисовій каші. Тушкована яловича грудинка з китайським ямсом: Ямс помити, очистити від шкірки, нарізати шматочками. Яловичу грудинку нарізати невеликими шматочками і бланшувати, щоб видалити піну.Обсмажте зірчастий аніс у воці до появи аромату, потім обсмажте нарізану зелену цибулю та імбир. Додайте кулінарне вино та воду, а потім яловичу грудинку. Обсмажте протягом короткого часу, а потім перекладіть у скороварку. Готуйте протягом 20 хвилин, а потім вийміть. Поверніть яловичину у вок, додайте ямс, цукор, сіль та курячий бульйон у порошку для приправи. Тушкуйте до м'якості та ароматності.
Polygonum multiflorum (He Shou Wu) можна готувати різними способами: обсмажувати, варити або тушкувати.Курячий суп з Polygonum Multiflorum: Візьміть одну чорну курку (приблизно 800 г), 50 г підготовленого Polygonum Multiflorum, шматочок імбиру і достатню кількість води. Тушкуйте на повільному вогні, поки м'ясо не стане м'яким, а бульйон густим. Приправте за смаком і подавайте. Вживайте як бульйон, так і м'ясо. Як варіант, додайте Angelica sinensis під час тушкування курки для чудового ефекту для волосся і шкіри.
ПОРАДА: Зволожуючий еліксир – мед
Мед, дистильований з есенції безлічі квітів, живить інь, полегшує сухість, зволожує легені, поповнює дефіцит, гармонізує лікувальні властивості, протидіє токсичності ліків, зміцнює селезінку, покращує колір обличчя та регулює травлення. Він вважається священним еліксиром жіночої краси. Сучасні дослідження підтверджують, що багаті біоактивні сполуки меду полегшують сухість та зневоднення шкіри взимку, збагачують її поживні речовини та підтримують еластичність і сяйво.Особливо варто відзначити 47 мікроелементів, що містяться в ньому, включаючи цинк, залізо, кальцій, магній і калій, які необхідні для здоров'я і краси.
Дієтичні засоби:
Найпростіший спосіб: закип'ятіть 250 г молока, додайте 30 г меду і випийте теплим натщесерце. Це живить організм, підвищує життєвий тонус і покращує шкіру.
Зовнішнє застосування, таке як вмивання обличчя свіжим медом, використання його як маски для обличчя або заміна ним ефірних олій при масажі тіла, може зволожити шкіру, освітлити її колір і відновити еластичність.
Важлива примітка: мед має проносний ефект. Тим, хто схильний до рідкого стільця, слід уникати його вживання, а також не слід вживати його разом із сирою цибулею.