Pasul 1: Hidratarea începe cu sănătatea splinei
Splina este fundamentul constituției dobândite, sursa generării de qi și sânge. Numai când funcția splinei și a stomacului este normală și qi-sângele abundent, corpul poate menține suficiente fluide, permițând hidratarea pielii. Funcția defectuoasă a splinei și a stomacului duce la producția insuficientă de fluide – asemănător unui rezervor fără sursă de apă – lăsând pielea subnutrită, uscată și palidă.Astfel, hidratarea trebuie să înceapă cu fortificarea splinei. Numai prin întărirea splinei și stimularea qi-ului pot fi generate fluidele corporale și poate circula yang qi. Acest lucru asigură distribuirea unei cantități suficiente de fluide de către yang qi, punând o bază solidă pentru hidratarea pielii. Plante reprezentative: Angelica sinensis (Danggui), Poria cocos (Fuling) Angelica sinensis: Hrănește și revigorează sângele, elimină staza și promovează generarea de sânge nou. Considerată de-a lungul istoriei o plantă cheie în ginecologie.Cercetările moderne indică faptul că Angelica sinensis conține uleiuri volatile și multiple oligoelemente esențiale. Utilizarea pe termen lung hrănește pielea, previne asperitatea și redă tenul rozaliu. Prin dilatarea capilarelor scalpului, promovarea circulației sanguine și furnizarea de oligoelemente abundente, previne și căderea părului și încărunțirea, îmbunătățind în același timp strălucirea părului negru ca pana corbului.
Poria: Calmează mintea și liniștește spiritul, fortifică splina și rinichii, drenează umezeala și favorizează diureza. Cercetările moderne confirmă că Poria conține triterpenoide, polizaharide, colină, grăsimi, lecitină, potasiu, magneziu și alte elemente. Nu numai că îmbunătățește semnificativ funcția imunitară, dar permite și oxihemoglobinei din sânge să elibereze mai mult oxigen pentru celulele țesuturilor.În același timp, îmbunătățește vitalitatea și activitatea țesuturilor celulare (inclusiv pielea, membranele mucoase și părul), menținându-le într-o stare sănătoasă. Acest lucru are ca rezultat o piele și un păr mai hrănite, obținându-se efecte de înfrumusețare.
Deliciu alimentar:
Tortul Poria este o renumită delicatesă tonică tradițională din Beijing, Daoxiangcun producând cea mai bună versiune.
Jeleu de broască țestoasă și Rehmannia: această delicatesă medicinală tradițională din Wuzhou ameliorează mâncărimea, elimină acneea și revitalizează tenul. Legenda spune că a luat naștere ca elixir imperial la curtea Qing, fiind preparat din poria sălbatică, care detoxifică și elimină umezeala.Pur și simplu cumpărați și savurați.
Tocană de pui cu angelică: Fierbeți la foc mic 50 g de rădăcină de angelică, un pui negru și o bucată de ghimbir în apă suficientă. Condimentați și serviți când carnea este fragedă și supa este bogată.
Pasul 2: Pentru a hrăni pielea este necesară hidratarea plămânilor
După ce am întărit splina pentru a furniza lichide suficiente și a reface hidratarea corpului, cum distribuim această umiditate pe toată suprafața pielii?Medicul Tang Zonghai din dinastia Qing a numit plămânii „sursa superioară de lichide”. Prin acțiunea de dispersie a plămânilor, lichidele corporale sunt distribuite uniform ca o fântână, hrănind organele interne, mușchii și pielea. Dacă funcția pulmonară slăbește și își pierde capacitatea de a transporta lichide, organismul nu poate primi hrană și hidratare adecvate.
Plante medicinale reprezentative: Luo Han Guo (fructul călugărului), sâmburi de caise
Luo Han Guo: Curăță plămânii și hidratează intestinele. Cercetările moderne indică faptul că purifică și peroxizii din sânge, îmbunătățind metabolismul pielii în întregul corp pentru a obține efecte hidratante și de înfrumusețare.
Sâmburi de caise: Favorizează producția de lichide, potolesc setea, hidratează plămânii și ameliorează respirația șuierătoare.Cercetările moderne confirmă: Migdalele sunt bogate în acizi grași mononesaturați și vitamina E. Ambele substanțe ajută în mod semnificativ la controlul sau chiar la reducerea nivelului colesterolului din sânge, oferind în același timp beneficii antioxidante care hrănesc pielea.Clătiți și înmuiați scurt ierburile. Tăiați puiul în bucăți, spălați carnea de porc slabă și puneți toate ingredientele împreună cu ghimbirul într-o oală de lut. Adăugați apă, aduceți la fierbere la foc mare, apoi fierbeți ușor timp de 2 ore înainte de a condimenta.Migdalele dulci sunt utilizate în mod obișnuit și pot fi consumate direct ca gustare, utilizate pentru aromatizare, preparate sub formă de lapte de migdale sau încorporate în prăjituri, biscuiți și feluri de mâncare.
Pasul 3: Conservarea fluidelor necesită tonifierea rinichilor
Rinichii controlează fluidele. Fluidele distribuite în organism de către plămâni hrănesc organismul înainte de a se întoarce la rinichi. Sub influența rinichilor, aceste fluide sunt diferențiate în componente limpezi și tulburi.Lichidul limpede, prin transformarea ascendentă a yang qi-ului rinichilor, se întoarce în plămâni. De acolo, este redistribuit în tot corpul pentru a menține nivelurile normale de lichide. Lichidul tulbure este transformat în urină pentru excreție. Prin urmare, reumplerea lichidelor implică nu numai adăugarea de apă, ci și asigurarea distribuției corespunzătoare a acesteia. Mai important, este necesară întărirea funcției transformative a yang-ului rinichilor pentru a reține lichidele. În caz contrar, indiferent de cantitatea de lichid consumată, aceasta poate fi îndepărtată fără milă de vântul rece.
Plante medicinale reprezentative: ignama chineză, Polygonum Multiflorum
Ignama chineză: hrănește atât qi-ul plămânilor, cât și al splinei, beneficiind în același timp yin-ul plămânilor și al rinichilor. De asemenea, consolidează și restricționează esența rinichilor, fiind potrivită atât pentru deficiența yang a splinei, cât și pentru deficiența yin a plămânilor și rinichilor.
Polygonum multiflorum: Renumit pentru refacerea esenței și a sângelui, întărirea tendoanelor și oaselor și promovarea părului strălucitor și a vitalității. Cercetările moderne indică faptul că componentele sale - inclusiv emodina, reina și lecitina - îmbunătățesc activitatea superoxid dismutazei. Aceasta dilată semnificativ vasele de sânge, accelerează circulația și întârzie îmbătrânirea celulară, contracarând în mod eficient îmbătrânirea prematură care afectează frumusețea.
Delicii culinare:
Ignama chineză este de obicei curățată înainte de consum pentru a evita o senzație anormală de amorțeală sau înțepătură. Este de obicei gătită cu carne, folosită în supe sau preparată în congee. Ignama chineză gătită cu piept de vită: Spălați și curățați ignama, apoi tăiați-o în bucăți. Opăriți pieptul de vită în bucăți mici pentru a îndepărta spuma.Prăjiți anasonul stelat într-un wok până devine aromat, apoi prăjiți ceapa verde tocată și ghimbirul. Adăugați vinul de gătit și apa, apoi pieptul de vită. Prăjiți puțin, apoi transferați într-o oală sub presiune. Gătiți timp de 20 de minute, apoi scoateți. Puneți carnea de vită înapoi în wok, adăugați ignama, zahărul, sarea și bulionul de pui praf pentru condimentare. Fierbeți până când devine fragedă și aromată.
Polygonum multiflorum (He Shou Wu) poate fi preparat în numeroase moduri: prăjit, fiert sau tocanit.Supă de pui cu Polygonum Multiflorum: Luați un pui negru (aproximativ 800 g), 50 g Polygonum Multiflorum preparat, o bucată de ghimbir și apă suficientă. Fierbeți ușor până când carnea este fragedă și supa este bogată. Condimentați după gust și serviți. Consumați atât supa, cât și carnea. Alternativ, adăugați Angelica sinensis când fierbeți puiul pentru beneficii excelente pentru păr și ten.
SFAT: Elixir hidratant – Miere
Mierea, distilată din esența a nenumărate flori, hrănește yin-ul, ameliorează uscăciunea, hidratează plămânii, reface deficiențele, armonizează proprietățile medicinale, contracarează toxicitatea medicamentelor, fortifică splina, îmbunătățește tenul și reglează digestia. Este considerată un elixir sacru pentru frumusețea feminină. Cercetările moderne confirmă că compușii bioactivi abundenți din miere ameliorează uscăciunea și deshidratarea pielii în timpul iernii, îmbogățesc nutriția pielii și mențin suplețea și strălucirea acesteia.În mod remarcabil, mierea conține 47 de oligoelemente, inclusiv zinc, fier, calciu, magneziu și potasiu, esențiale atât pentru sănătate, cât și pentru frumusețe.
Remedii alimentare:
Cea mai simplă metodă: fierbeți 250 g de lapte, adăugați 30 g de miere și consumați cald, pe stomacul gol. Acest lucru hrănește corpul, îmbunătățește vitalitatea și înfrumusețează pielea.
Aplicările externe, cum ar fi spălarea feței cu miere proaspătă, utilizarea acesteia ca mască facială sau înlocuirea uleiurilor esențiale în masajul corporal, pot hidrata pielea, lumina tenul și restabili elasticitatea.
Notă importantă: Mierea are efect laxativ. Persoanele predispuse la scaune moi ar trebui să o evite și nu ar trebui consumată împreună cu ceapă crudă.